Pietų Vestfalija (Vokiečių: Südwestfalen) yra regionas Šiaurės Reinas-Vestfalija, Vokietija. Tai susideda iš Zauerlandas, Siegerlandas ir kai kurie mažesni subregionai ir yra rečiausiai apgyvendintas valstybės regionas. Kraštovaizdžiui būdingos kalvos ir (žemos) kalnų grandinės, todėl Sauerlandas ir Rothaar kalnai yra vienas iš šiauriausių Vokietijos slidinėjimo rajonų. Be žiemos sporto, regionas yra populiarus žygiams pėsčiomis, stovyklavietėms ir mažiems bei romantiškiems istoriniams miestams.
Miestai
- 1 Arnsbergas
, administracinis regiono centras - 2 Freudenbergas , vienas geriausiai išsilaikiusių senamiesčių, kuriame yra visas fachverkinių namų ansamblis
- 3 Iserlohnas
- 4 Lüdenscheid
- 5 Meschede
- 6 Siegen
- 7 Soest, istorinis miestas su gerai išsilaikiusiu viduramžių šerdimi, didžiulė pramoga lapkričio mėnesį
- 8 Vinterbergas, slidinėjimo kurortas
Kitos paskirties vietos
Suprask
Pietų Vestfaliją sudaro keli mažesni subregionai - Sauerland, Siegerland, Wittgensteiner Land, Soester Börde ir kt. - kiekvienas jų turi savo tradicijas, papročius ir gyventojus, besididžiuojančius savo regioniniu identitetu.
Kalbėk
Laikai, kai kiekvienas regiono kaimas turėjo savo žemaičių vokiečių (šiaurėje) arba Mozelio frankų kalbos (pietuose) vietinę ateitį, jau praeityje. Šiandieninėje kalboje vis dar yra tik keletas senųjų žodynų dalių, o kai kurie tarimo ypatumai išlieka. Siegerlando gyventojai yra žinomi dėl to, kad R žodžius taria gana ne vokiškai, o tai skamba labai Šiaurės Amerikietis. Be to, sakoma kalba bus gana įprasta vokiečių kalba, kurią suprasti neturėtų būti per sunku.
Kaip ir visur Vakarų Vokietijoje, visi, išskyrus seniausią kartą, mokykloje yra išmokę bent šiek tiek anglų kalbos. Tačiau kadangi nedaugelis turistų ir verslo keliautojų iš angliškai kalbančių šalių patenka į šią vietovę, daugelis jų nebevykdo, todėl kartais galite kalbėtis ir rankomis bei kojomis. Turistingesnėse Rothaar kalnų vietose neretai galima rasti ženklų olandų kalba, o jūsų viešbučio ar restorano savininkas gali pasirodyti imigrantas iš Nyderlandų.
Patekti
Lėktuvu
Portugalijoje yra regioninis oro uostas Paderbornas-Lipštatas (PAD IATA), siūlanti keletą vietinių ir sezoninių užsakomųjų reisų į atostogas po Viduržemio jūrą. Siegerlando oro uostas netoli Burbacho (SGE IATA) galima pasiekti tik užsakomaisiais ir privačiais skrydžiais. Svarbesni netoliese esantys oro uostai yra Dortmundas (DTM IATA, 45 km į šiaurės vakarus), Diuseldorfas (DUS IATA, 95 km į vakarus) ir Kelnas (CGN IATA, 70 km į vakarus), du paskutiniai paminėti siūlo platų tarptautinių ryšių spektrą.
Traukiniu
Hagenas, „vartus į Zauerlandą“ greitieji traukiniai (ICE) pasiekia iš Berlyno ir Kelno kas valandą, be to, kas dvi valandas iš Dresdeno kursuoja įprasti tarpmiestiniai traukiniai. Soest ir Lippstadt turi keletą ICE traukinių iš Viurcburgo ir Diuseldorfo per dieną. Didžiąją regiono dalį galima pasiekti tik (dažnai važiuojančiais) regioniniais traukiniais.
Apeiti
Matyti
.jpg/220px-Freudenberg,_Alter_Flecken_(10847805096).jpg)
Šiame regione yra nemažai istoriniai miesteliai su gerai išsilaikiusiais viduramžių branduoliais. Soest yra neabejotinai istoriškai ir kultūriškai reikšmingiausias iš jų. Kiti rekomenduojami tikslai yra Lüdenscheid su žiediniu viduramžių išdėstymu; arba Freudenbergas, Brilon, Arnsbergas, Blogas BerleburgasBad Laasphe (18 km į pietus nuo Berleburgo), Burbachas (22 km į pietus nuo Siegen), Hilchenbach (19 km į šiaurės rytus nuo Siegen) ir Schmallenberg (22 km į vakarus nuo Vinterbergas) su savo romantiškais senų, fachverkinių namų ansambliais, vaizdingais bokštais ir siauromis juostomis.
Yra keli pilys verta pamatyti, įskaitant Altenos pilį (XIX a. rekonstruota viduramžių pilies pilis; 14 km į šiaurę nuo Lüdenscheido), Oberes Schloss Siegen arba Berleburgo „Schloss“.
Kiti lankytini objektai yra Heinricho urvas (kalkakmenio urvas su fosilijomis ir pirmykščių gyvūnų griaučiais) Hemeryje (6 km į rytus nuo Iserlohnas) ir Berg Kappe kalnų panoraminis tiltas šalia Vinterbergas.
Daryk
Populiarūs Zauerlando ir Rotaro kalnai slidinėjimas kelionės tikslai, dažniausiai lankomi šiaurės vokiečių ir olandų, kurie nenori eiti toli į Alpes. Yra gerai išvystyta slidinėjimo infrastruktūra su keltuvais, šuoliais ir kt.
Be to, yra daug vaizdingų pėsčiųjų takų, dviračių takų, ežerų ir rezervuarų maudynėms, vandens sportui ir kempingui.
Visų šventųjų dienos savaitę visas Soesto senamiestis paverčiamas pramogų zona, kuri teigia esanti didžiausia pramoga Europoje, rengiama senamiestyje (o ne atskiroje vietoje už miesto), pritraukianti daugiau nei milijoną lankytojų per metus į mažesnį nei 50 000 gyventojų miestelį.
Valgyk
Tradicinė Vestfalijos virtuvė yra žinoma dėl savo sočių patiekalų iš mėsos, kilusių iš tų laikų, kai sunkus darbas buvo įprasta. Pietų Vestfalija yra žinoma dėl rudos duonos (Pumpernickel- sunki, šiek tiek saldi ruginė duona), kumpis ir Wurst (t. y. dešros ir pietų mėsa) patiekalai. Žuvis nevaidina svarbiausio vaidmens, tačiau kadangi žemos kalnų grandinės suteikia gausybę skaidrių upelių ir upelių, šansai meniu rasti šviežių upėtakių yra gana geri.
- Potthucke - troškinys iš Zauerlando, pagamintas iš bulvių košės ir tarkuotų kiaušinių, grietinėlės ir lašinių. Iš pradžių patiekalas vargšams, šiandien jis tiekiamas (rafinuotesne versija) specializuotuose restoranuose.
- Dicke Bohnen mit Speck - tai sotus patiekalas, pagamintas iš keptų pupelių ir šoninės, dažnai patiekiamas su virtomis bulvėmis ir Mettwurst.
- Sejerlänner Riewekooche - yra Siegerlando duonos gaminys, kai kai kurie ar net visi įprasti miltai buvo pakeisti tarkuotomis žaliomis bulvėmis.
- Knochenwurst (liet .: „kaulinė dešra“) - pietų mėsos rūšis, kurioje yra kaulų gabalėlių, paprastai patiekiama kartu su kitais sočiais patiekalais. Kitas buvęs vargšų žmonių patiekalas kuris virto vietiniu Vinterbergo / Medebacho regiono patiekalu. Ir ne, jūs, žinoma, neturėtumėte valgyti kaulo - tiesiog graužkite mėsą ir tada atidėkite ją į šalį.
Gerti
Pietų Vestfalijoje yra trys geriausiai parduodamos Vokietijos alaus prekės ženklai: Krombacher (Nr. 2 Vokietijoje), Veltins (Nr. 4) ir Warsteineris (Nr. 6). Tačiau alaus mėgėjai kritikuoja juos, kad jie yra per daug „pagrindiniai“, ir verčia prarasti įvairovę mažesnėse vietinėse alaus daryklose. Tiesą sakant, daugelis žmonių, įskaitant ekspertus, negali atskirti savo įsipareigojimų neįvykdymo Pilsneris alaus pagal skonį atliekant aklųjų bandymų metodą. Laimei, vis tiek rasite daugybę atskirų alaus daryklų, kurios gamina pagal savo tradicinius receptus ir priešinosi didelių korporacijų pasiūlymams. Nuo 2010-ųjų Vokietijoje vėl populiarėjant tradiciniam ir nestandartiniam alui, „didysis 3“ šoko į amatų alaus traukinį ir dabar siūlo keletą alternatyvų savo alui Pilsneriai.