Šiaurės Korėja - „Wikivoyage“, nemokamas kelionių ir turizmo vadovas kartu - Corée du Nord — Wikivoyage, le guide de voyage et de tourisme collaboratif gratuit

Šiaurės Korėja ​(ko)조선 민주주의 인민 공화국)
Vėliava
Informacija
Sostinė	Pchenjanas
Plotas	120 540 km²
Gyventojai	22 665 000 hab. (2009)
Tankis	188,03 gyven./km²
Valstybės forma	Vieniša partija, šeimos diktatūra, Juche
Kitos kalbos	Korėjiečių
Keisti	laimėjo (KPW)
Elektra	220 V/50 Hz, Europos kištukas
Telefono priešdėlis	850
Interneto priesaga	.kp
Srauto kryptis	Vairas dešinėje
Suklys	UTC 9
Vieta
40 ° 18 ′ 0 ″ šiaurės platumos 127 ° 30 ′ 0 ″ rytų ilgumos
Oficiali svetainė
Turizmo svetainė
Redaguoti

The Šiaurės Korėja, jo oficialus pavadinimas Korėjos Liaudies Demokratinė Respublika, yra šaliesRytų Azija, kaimynas Kinija o kai kurie Pietų Korėja ( Korėjos Respublika).

Visus keliones, kurias organizuoja specializuotos agentūros, pvz., Užsieniečius, lydi gidas, vertėjas žodžiu ir vairuotojas Šiaurės Korėjos kelionės. Keliaukite Šiaurės Korėja paprastai atliekami grupėmis, tačiau galima surengti privačias ekskursijas.

Be 100 000 pietų korėjiečių, keliauja ir apie 3000 vakariečių Šiaurės Korėja : Jei noras atrasti vieną iš šalių, kuri laikoma sunkiausiai prieinama pasaulyje, dažnai yra pagrindinė lankytojų motyvacija, istorinės vietos ir gamtiniai kraštovaizdžiai siūlo kitokį turizmo didinimo turtą, nei siekia Šiaurės Korėjos valdžios.

Suprask

Šiaurės Korėja yra šalis, pasižyminti dviguba Azijos kultūra, apipinta konfucianizmu ir socializmu.

Geografija

Orai

Istorija

Po Japonijos pasidavimo 1945 m. Rugsėjo 2 d. Korėja jau buvo padalinta į dvi puses: sovietai ir amerikiečiai susiduria 38^e lygiagrečiai. Kim Il-Sungą, kuris vadovavo vienai iš pasipriešinimo grupių Japonijos okupacijai, sovietiniai okupantai primeta laikinosios vyriausybės, paskelbtos šalies šiaurėje, vadovu. Tada jis tapo Korėjos Darbo partijos, kuri atsirado sujungus Komunistų partiją ir Korėjos Naująją demokratinę partiją, generaliniu sekretoriumi. Pietuose Amerikos karinė administracija 1948 m. Gegužės 10 d. Surengė rinkimus, dėl kurių buvo paskelbta Korėjos Respublika rugpjūčio 15 d. Laikydamasis Pchenjanas 1948 m. balandžio mėn. vykusios konferencijos, į kurią susirinko organizacijos iš Šiaurės ir Pietų, 1948 m. rugpjūčio 25 d. įvyko įstatymų leidybos rinkimai (slapta organizuoti pietuose). 1948 m. rugsėjo 9 d. Aukščiausioji liaudies asamblėja paskelbė Korėjos Liaudies Demokratinę Respubliką. į Pchenjaną.

Korėjos karą (1950–1953 m.) Sukėlė Šiaurės Korėjos išpuolis Pietų Korėja, Kim Il-Sungas įtikino SSRS lyderį Josifą Staliną ir Kinijos Liaudies Respublikos vadovą Mao Zedongą palaikyti jį priverstinai suvienyti visą jo globojamą šalį. Šis karas, dėl kurio žūsta daugiau nei du milijonai žmonių, iš kurių daugiau nei pusė - šiaurėje, baigėsi 1953 m. Paliaubomis, kai abi Korėjos buvo atskirtos demilitarizuota zona.

Nuo to laiko šalis gyvena atsiskyrusi, taigi turi architektūros ir kultūros paveldą, pagrįstą beveik vien valstybiniu komunizmu. Nors kai kurie Korėjos imperijos laikų paminklai vis dar stovi, atsižvelgiant į dabartinę politinę situaciją šalyje vis dar sunku prie jų prieiti. Miestai yra stalinistinio stiliaus, panašaus į SSRS laikus. Vis dėlto yra Pchenjanassostinė, režimo šlovės paminklai, tokie kaip dviejų buvusių šalies valdovų Kim Il-Sungo ir Kim Jong-Ilo statulos.

Gyventojai

Šiaurės Korėjos gyventojai gyvena Šiaurės Korėjos vyriausybės nustatytu tempu. Penktą ryto nacionalinis radijas nustato dienos pradžią. Dienos pabaiga įvyksta išėjus iš biuro, ne visi Šiaurės Korėjos gyventojai turi galimybę išeiti po tam tikrų valandų. Šiaurės Korėjos kelionių vadovas sako, kad Šiaurės Korėjos žmonės linkę miegoti apie 22 val. [1]. Tačiau būtina atsiminti, kad, atsižvelgiant į politinį kontekstą, bet kuriam turistui, vykstančiam į Šiaurės Korėją, griežtai draudžiama bendrauti su vietiniais gyventojais.

Šventės ir valstybinės šventės

Iki šiol žinoma, kad tik dabartinio vadovo gimtadienis ir Korėjos leiboristų partijos gimtadienis yra vienintelės dvi valstybinės šventės ir šventės šalyje.

Regionai

Šiaurės Korėja turi devynias provincijas ir penkis miestus, turinčius savo administracinį statusą.

Miestai

• Pchenjanas  – sostinėje yra du tarptautiniai viešbučiai („Koryo“ viešbutis ir „Yanggakdo“ viešbutis, pastarojo kaina: 170 dolerių naktį, tačiau nemažai nuolaidų grupėms), teikiančioms visas tarptautinių prabangių viešbučių paslaugas. Pchenjanas yra miestas, kuriame sukurta daugybė žaliųjų erdvių ir kurio paminklinė architektūra, įkvėpta sovietinio socialistinio stiliaus, apima daugybę freskų ir paminklų Korėjos socializmo garbei: metro, Kumsusano memorialiniai rūmai, kuriuose yra prezidento Kim Il- giedama, triumfuojanti Kim Il-sung arka, Juche idėjos bokštas ... Sostinė yra turistų trasų iš Šiaurės Korėjos pradinis ir atvykimo taškas. (paskutinis atnaujinimas vasaris 2018 m)

Pchenjano pristatymas oficialioje „Naenara“ svetainėje: [2].

• Kiti pagrindiniai turistinių maršrutų etapai yra šie:

- miestas Kaesongas, buvusi Korėjos karalystės sostinė Koryo (918-1392), kurio vizitas paprastai siejamas su demilitarizuotos zonos apsilankymu ( Panmunjeom) Uždaryti ;

- Kumgango kalnai (korėjiečių: Kumgangsanas), rytinėje šalies dalyje, buvo atvirai Korėjos turizmui ir 2005 m. vasarą pasveikino milijoninį Pietų Korėjos lankytoją; Kumgango kalnų lankytojai tradiciškai apsistoja Uosto mieste Wonsanas ;

- prie Kinijos ir Korėjos sienos, Paektu kalnas korėjiečių laikomas vienu gražiausių pusiasalio kalnų, tačiau šiuo metu autobusais galima pasiekti tik po daugiau nei pusės dienos kelionės;

- į šiaurę nuo Pchenjanas, Myohyang kalnai yra kelios pagrindinės Budizmo šventyklos Šiaurės Korėja, smailių ir gilių slėnių, išsaugotų nuo industrializacijos, peizaže;

- Uosto regione „Nampo“, jūrų laivybos taškas Pchenjanas guli didžioji vakarinės jūros užtvanka.

Kitos paskirties vietos

Galimos specializuotos grandinės, skirtos gamtos atradimams, žygiams, lokomotyvų kelionėms ..., visas keliones organizuoja oficiali Šiaurės Korėjos tarptautinių kelionių agentūra (nuoroda [3]).

Keletas kelionių organizatorių siūlo bendras arba temines organizuojamas keliones, kurių dalis specializuojasi kelionėse Šiaurės Korėja, pavyzdžiui, Švedijos agentūra „Korea Konsult“ ([4]) ir britų agentūra „Kory agency Tours“ ([5]).

Eiti

Formalumai

Norint užsisakyti viešnagę Šiaurės Korėjoje, patartina susisiekti su specialistu kelionių organizatoriumi, ambasada (arba bendra delegacija), kuri teikia vizų išdavimo tvarką (minimalus rekomenduojamas laikas: 15 dienų) ar draugystės asociaciją.

Specializuotos agentūros

Agentūros, kurios specializuojasi organizuodamos ekskursijas KLDR:

• „Les Loups Voyageurs“ / „Lupino kelionės“ (JK/Prancūzija)  (paskutinis atnaujinimas 2015 m. birželio mėn)
• Patirkite Šiaurės Korėją (Šanchajus)  (paskutinis atnaujinimas vasaris 2018 m)
• Eiti ir pamatyti Korėją (Seulas)  (paskutinis atnaujinimas vasaris 2018 m)
• Nuotykių Korėja (Seulas)  (paskutinis atnaujinimas vasaris 2018 m)
• Azijos ir Ramiojo vandenyno kelionės, Ltd. (Čikaga)  (paskutinis atnaujinimas vasaris 2018 m)
• Geografinės ekspedicijos (San Franciskas)  (paskutinis atnaujinimas vasaris 2018 m)
• Korėjos „Konsult“ (Stokholmas)  (paskutinis atnaujinimas vasaris 2018 m)
• „Koryo“ grupė (Pekinas)  (paskutinis atnaujinimas vasaris 2018 m)
• PRK turai (Londonas)  (paskutinis atnaujinimas vasaris 2018 m)
• „Reliance Tour“ pasaulis (Malaizija)  (paskutinis atnaujinimas vasaris 2018 m)
• „VNC Asia Travel“ (Nyderlandai)  (paskutinis atnaujinimas vasaris 2018 m)
• Šiaurės Korėjos kelionės (Kinija)  (paskutinis atnaujinimas vasaris 2018 m)

Draugystės asociacijos

• Korėjos Liaudies Demokratinės Respublikos generalinė delegacija 3, rue Asseline, 75014 Paryžius (paskutinis atnaujinimas vasaris 2018 m)
• Prancūzijos ir Korėjos draugystės asociacija (AAFC) 13, rue François-Laurent Gibbon, 92 220 Bagneux, Prancūzija (paskutinis atnaujinimas vasaris 2018 m)
• Belgijos ir Korėjos draugystės asociacija „Korėja yra viena“ , el. paštas: [email protected] (paskutinis atnaujinimas vasaris 2018 m)
• Šveicarijos ir Korėjos komitetas Lötscher Martin, „Korrektor“, „Mischelistr“. 55, 4153 Reinach BL.,   41 61 711 19 95 (paskutinis atnaujinimas vasaris 2018 m)

Lėktuvu

Oficiali Šiaurės Korėjos aviakompanija yra „Air Koryo“. Jis teikia vietinius ir tarptautinius ryšius.

Su Pchenjanu susiję tarptautiniai miestai yra:

- Pekinas (Kinija) - 2 savaitiniai skrydžiai

- Bankokas (Tailandas) - 1 skrydis

- Chabarovskas (Rusija) - 1 skrydis

- Makao - 1 skrydis

- Šenjangas (Kinija) - 2 skrydžiai

- Vladivostokas (Rusija) - 2 skrydžiai

Taip pat laikas nuo laiko yra skrydžių į Maskvą, Tokiją ir kt.

Kitos bendrovės, visų pirma „Aeroflot“ ir „Air China“, organizuoja keliones, tačiau rečiau - į ar iš jos Šiaurės Korėja.

Valtyje

Reguliarius ryšius organizuoja korėjiečiai iš Japonijos,Chongryonas“, tarp Japonijos salyno ir Korėjos pusiasalio, tačiau iš esmės jie nepriima ne Korėjos lankytojų.

Turistinius ryšius tarp Šiaurės ir Pietų Korėjos daugiausia teikia jūra „Hyundai“ keltas, išlipantis Šiaurės Korėjoje Kosongas

Traukiniu

Geležinkelio jungties tarp geležinkelio kelio atidarymas Šiaurės Korėja ir Pietų Korėja planuojamas kaip Korėjos suartėjimo dalis, tačiau nenurodant tikslaus keleivių eismo tvarkaraščio. Tačiau „bandomoji“ traukinio, gabenusio 200 korėjiečių (pusė jų iš pietų ir pusė iš šiaurės), kelionė turėjo įvykti 2005 m. 2006 m. Gegužės 25 d bet paskutinę akimirką buvo atšauktas.

Be galimybės pasiekti Šiaurės Korėją Transsibiru, dvidešimt keturias valandas trunkančios geležinkelio jungtys daugiausia yra Kinija : traukinys Pekinas – Pchenjanas (išvykimas 17 h 25 iš Pekino) veikia pirmadienį, trečiadienį, ketvirtadienį ir šeštadienį; Pchenjanas-Pekinas yra teikiamas tomis pačiomis dienomis, 10 h 10 iš Pchenjano.

Prie kelio

Neįmanoma privažiuoti keliu iš Pietų Korėja.

Nuo 2001 m. Korėjos motociklų federacija rengia mitingus Šiaurės Korėja (kaina 2002 m. rugpjūčio mėn .: 1000 dolerių vienam vairuotojui).

Cirkuliuoti

Jei pagrindiniai Korėjos miestai yra prijungti prie sostinės Pchenjanas lėktuvu ir traukiniu, grupės keliauja šalies viduje daugiausia autobusu.

Užsieniečiui neįmanoma patiems vairuoti transporto priemonės, net ir nuomojant.

Kalbėk

The Korėjiečių, valstybine kalba, kuria kalbama Šiaurės Korėja yra tapatus kalbamam Pietų Korėja, pastebimas skirtumas, kad pietuose vartojami užsienio kilmės terminai turi korėjietišką atitikmenį šiaurėje: daugybė anglų kalbos žodžių, įvestų į Pietų Korėjoje paplitusį žodyną, Šiaurės Korėjoje tokių nėra.

Be to, kinų kalba korėjiečių abėcėlės („Hangeul“, korėjiečių k. „Didysis raštas“) rašmenys vartojami tik pietuose.

Būstas

Vakarų Pchenjano lankytojai apsistoja viename iš dviejų tarptautinių viešbučių sostinėje viešbutyje „Koryŏ“ ar viešbutyje „Yanggakdo“. Nebaigtas,„Ryugyong hotel“ būtų buvęs aukščiausias turistinis viešbutis pasaulyje.

Pirk

Šiaurės Korėjos valiuta yra Šiaurės Korėjos vona (￦ arba KPW),

Korėjos šilkus galima įsigyti tiek į šiaurę, tiek į pietus nuo pusiasalio. Užsieniečių mokėjimai atliekami tik eurais.

Antspaudai, monetos, rankdarbiai yra vieni pagrindinių turistų Šiaurės Korėjoje įsigytų daiktų.

Ženklai, atstovaujantys Šiaurės Korėjos įkūrėjui prezidentui Kim Il Sungui ir dėvimi visų suaugusių Šiaurės Korėjos gyventojų, Šiaurės Korėjoje neparduodami.

Valgyk

Korėjiečių virtuvės patiekalų galima paragauti didžiuosiuose miesto viešbučiuose, taip pat didžiųjų miestų restoranuose (įskaitant Pchenjano valčių restoranus Nr. 1 ir 2). Ekskursijose „Kaesong“ dažnai patiekiami tradiciniai Korėjos valgiai.

Degustuoti Korėjos virtuvę su aštriu skoniu yra unikali gomurio patirtis. Korėjiečių patiekaluose, kuriuose yra daug vitaminų ir mažai kalorijų, naudojami įvairūs ingredientai, tokie kaip česnakai, čili pipirai, porai, sojos padažas, fermentuota pupelių pasta, imbieras ir sezamo aliejus. Negalite palikti Korėjos neparagavę kimchi, šio fermentuoto ir labai aštraus kopūstų patiekalo; garsus šiandien visame pasaulyje, kuris patiekiamas prie kiekvieno Korėjos valgio. Yra dešimtys veislių: trapūs skrandžiai, vartokite saikingai! Europos lankytojai neabejotinai geriau įvertins galbi ir bulgogi. Šie du mėsos patiekalai - kiauliena ar jautiena - visada papildo šventinius patiekalus. Galbi atrodo šiek tiek kaip kiniški „karbonadai“, o bulgogi sudaro mėsos juostelės, marinuotos česnako padaže, ir kiti pagardai. Šie patiekalai nėra labai aštrūs ir verdami ant anglies, ant kepsninės stalo centre. Vienas iš Korėjos stalo ypatumų yra tas, kad visi patiekalai patiekiami tuo pačiu metu. Anksčiau garnyrų skaičius svyravo nuo trijų paprastiems žmonėms iki dvylikos karališkosios šeimos nariams. Stalo išdėstymas skiriasi, jei pagrindinį patiekalą sudaro makaronai arba mėsa. Buvo sudarytos oficialios stalo taisyklės, atskleidžiančios korėjiečių dėmesį maistui. Kitas ypatumas - šaukštas naudojamas daugiau nei Kinijoje ir Japonijoje, ypač sriuboms.

Indai

• Džeonas (Kepti patiekalai) - grybai, cukinijos, žuvies filė, austrės ar porai, įdaryti malta mėsa, apvoliojami miltuose, panardinami į išplaktus kiaušinius ir paskui pakepinami keptuvėje. Taip pat yra „blynų“ tipo pavojų: mungo pupelių milteliai, kvietiniai miltai arba tarkuota bulvė yra naudojama lygiai tešlai gaminti, o svogūnai, kimči arba supjaustyta kiauliena - įmaišomi, tada pakepinami.

• Jjimas ir Jorimas - Jjimas ir jorimas yra panašūs. Mėsa arba žuvis verdama ant silpnos ugnies, pagardinama sojos padažu ir kitais ingredientais, kol viskas tampa švelni ir skani. Jjimas taip pat susijęs su garuose paruoštu patiekalu.

• Amalas (Grilis) - Bulgogi (marinuota jautiena, supjaustyta plonais griežinėliais) ir galbi (marinuoti jautienos šonkauliai) yra gerai žinomi Gu-i pavyzdžiai. Žuvys taip pat dažnai kepamos ant grotelių.

• Jjigae ir jeongol (Troškiniai ir troškiniai) - Šie patiekalai gali būti pagrindinis patiekalas, mažiau vandeningas ir sotesnis nei sriuba. Sojų pupelių pasta arba jjigae troškinys yra labai populiarus. Džeongolis vakarienei paprastai gaminamas ant indo ant ugnies. Geriausi jeongolio ingredientai yra makaronai, pušies grybai, aštuonkojai, kepsniai ir daržovės.

• Kauptukas (Žalios žuvys) - pjaustyta žalia žuvis populiarėja visame pasaulyje. Korėjoje populiarūs tunai, plekšnės, austrės, pačiūžos, jūrų agurkai, abalonai, jūros ežiai, kalmarai, o jautiena taip pat kartais valgoma žalia. Jie patiekiami su sezamo lapais ar salotomis, o imbiero, garstyčių ar raudonųjų pipirų pastos padažai suteikia aštrų ar aštrų skonį. NB: „kaplė“ tariama „hwé“.

• Namul (Žaliųjų arba laukinių daržovių patiekalai) - Korėjos dieta susideda iš šimtų skirtingų daržovių ir laukinių žalių daržovių patiekalų, vadinamų namul. Greita ekskursija po Korėjos rinką parodys Europoje neįprastų žalių daržovių įvairovę ir įvairovę. Namul paprastai yra blanširuojamas, keptas ir pagardinamas druska, sojos padažu, sezamo sėklomis, sezamo aliejumi, česnaku ir žaliuoju svogūnu.

• Jeotgal (Jūros gėrybės, raugintos sūrymu). Žuvis, moliuskai, krevetės, austrės, žuvų ikrai yra populiarūs gaminant jeotgalą. Jie labai sūrūs. Tai garnyras, valgomas su virtais ryžiais, kartais dedamas į kimchi arba naudojamas kitiems maisto produktams pagardinti.

• Juk (Sultinys) - kartais sultinys yra sveikatos stipriklis. Pušų riešutai, pupelės, moliūgai, abalonai, ženšenis, vištiena, daržovės jums tinka, grybai ir pupelių daigai sudaro daugumą šio labai populiaraus sultinio ingredientų.

• Gukas ir tang (Sriubos ir sriubos) - Korėjos stalas niekada neapsieina be sriubos. Daržovėms, mėsai, žuviai ir vėžiagyviams, jūros dumbliams ir net virtiems karvės kaulams gaminti guk arba tang.

• Bap (Ryžiai) - Virti ryžiai yra neatsiejama ir nepakeičiama Korėjos dietos dalis. Norėdami suteikti ypatingą skonį ir daugiau maistinės vertės, dažnai dedami miežiai, pupelės, kaštonai, soros ar kiti grūdai.

• 김치 Kimchi (Fermentuoti ir čili kopūstai) - ingredientas: kininiai kopūstai (ridikai, agurkai ir kt.), Smulkinti ridikėliai, čili milteliai, smulkintas česnakas, smulkinti svogūnai, žuvies sūrymas, druska ir kt.

„Kimchi“ yra fermentuotas daržovių patiekalas, leidžiantis ilgai laikyti. Anksčiau korėjiečiai žiemos mėnesiais jį ruošdavo kaip šviežių daržovių pakaitalą. Šiandien namų šeimininkės vis dar paruošia daug žieminių kimčių, lapkričio pabaigoje arba gruodžio pradžioje. Šis kasmetinis renginys visoje šalyje vadinamas gimjangu.

Japonija įvežė raudonųjų pipirų iš Europos į Japoniją XVII^e amžius atnešė daug naujovių kimchi ir apskritai Korėjos dietai. Dabar kiekviename regione yra daugiau nei 160 skirtingų kimchi veislių ir ingredientų. Kimchi yra pagrindinis garnyras kiekviename korėjiečių valgyje; jis taip pat yra kitų populiarių patiekalų, tokių kaip kimchi troškinys, kimchi blynai, ryžiai ir kepti kimchi ramyeon (makaronai), ingredientas. Kimchi yra plačiai išbandytas įvairiais būdais, stengiantis sukurti naujus skonius ir skonius. Šiuo metu kimchi populiarėja visame pasaulyje dėl maistinės vertės ir ligų prevencijos galimybių.

Tai maistas, pagamintas iš kopūstų ar kitų daržovių, kuris fermentuojamas po to, kai laikomas druskoje ir paskui užpilamas padažu. Jų yra pačių įvairiausių: kopūstų kimchi, agurkų kimchi, ridikėlių kimchi, svogūnų kimchi ir kt. Kimchi sudėtyje yra įvairių maistinių medžiagų: pieno fermentų, mineralinių druskų, vitaminų.

• 비빔밥 „Bibimpap“ (Ryžiai sumaišyti su šaltu daržovių asortimentu) - Sudedamosios dalys: ryžiai, jaunieji paparčio ūgliai, kampuočių šaknys, sojos pupelių daigai, supjaustyta jautiena, čili pasta, sezamo aliejus ir kt.

Tai ryžių patiekalas, kuriame prieš pat ragaujant dedamos ir sumaišomos skirtingos daržovės. Maistingųjų medžiagų turtingumą lemia daržovių įvairovė. Jeonju bibimpapas yra geriausiai žinomas.

• 불고기 Bulgogi (Jautiena, marinuota sojos padaže) - Ingredientai: Jautienos mėsa (kiauliena), kriaušių sultys, cukrus, sojų aliejus, maltas česnakas, smulkinti svogūnai, sezamo aliejus ir kt.

Tai jautienos arba kiaulienos patiekalas, kuris prieš kepant smulkiai supjaustomas ir marinuojamas.

• 갈비 구이 Galbi Gui (Ant grotelių keptos šonkauliai) - Sudedamosios dalys: jautienos šonkauliai (šonkauliai), cukrus, sojos padažas, smulkinti svogūnai, maltas česnakas, sezamų aliejus ir kt.

Tai kepsninė iš marinuotų kiaulienos ar jautienos šonkaulių.Garsiausia Galbi kepsninė iš Suvono.

• 삼계탕 Samgyetangas - Sudedamosios dalys: vištiena, lipnūs ryžiai, ženšenis, česnakai, kaštonai, jujubai ir kt.

tai maža vištiena, kurios vidus buvo ištuštintas, tada įdarytas keliais ingredientais ir virtas.

• Na 냉면 Mul Naengmyeon (Šaltas grikių makaronai) - Sudedamosios dalys: Grikių arba kviečių makaronai, mėsos sultinys, mėsos (jautienos) riekė, maltas agurkas, smulkinti kopūstai, kietai virtas kiaušinis ir kt.

„Mul naengmyeon“ yra jautienos sultinyje virti makaronai. Ši naengmyeons versija yra labai gaivi, tačiau naengmyeon galima valgyti ir be sultinio, sumaišytą su čili pasta, ši versija vadinama „bibim naegmyeon“.

• 해물탕 Haemul Tang (Jūros gėrybių sriuba) - ingredientai: krabai, vėžiagyviai, krevetės, žuvis, ridikai, pupelių daigai, čili pasta, čili milteliai, svogūnai, česnakai ir kt.

Tai sriuba, verdama jūros gėrybes su pasta ir čili milteliais. Ypatinga šios sriubos savybė yra aštrus ir gaivus skonis.

• 김치 찌개 Kimchi Jjigae (Kimchi sriuba) - Sudedamosios dalys: Kimchi, kiauliena, sezamų aliejus, svogūnai, česnakai ir kt.

Jjigae kimchi receptas apima kiaulienos parudavimą, po to pridedant vandens ir kimchi, kad galiausiai visa tai užvirtų. Jei naudojamas kimči yra rūgštus, skonis pagerėja.

• 닭 갈비 Dak galbi (Vištienos šonkaulis su daržovėmis) - ingredientai: vištiena, čili pasta, saldžiosios bulvės, čili milteliai, miežių cukrus, cukrus, smulkintas česnakas, svogūnai ir kt.

Tai yra troškinamasis patiekalas, kuriame troškinama marinuota vištiena. Chuncheono dak galbi yra garsiausias.

• 설렁탕 Seollongtang (Jautienos sriuba) - ingredientai: ryžiai, jautiena, jautienos sultinys, svogūnai, smulkintas česnakas, (čili pasta, čili milteliai pagal valią), pipirai, druska ir kt.

Tai patiekalas iš jautienos sultinio, ryžių ir prieskonių. Geriausias dalykas yra virti jautieną apie 10 valandų, kad gautumėte pastovų sultinį.

• 갈비탕 Galbi Tang (Sriuba su jautienos šonkauliais) - ingredientai: šonkauliai, ridikai, svogūnai, česnakai, pipirai, sezamų aliejus, sezamo sėklų milteliai ir kt.

Sriuba, gaunama verdant ridikėlius ir šonkaulius. Idealu vartoti šį tirštą sultinį su ryžiais.

• 죽 Juk (Kreminė sriuba) - ingredientai: įvairūs grūdai

Labai tiršta sriuba, gaunama ilgai verdant javus 6–7 kartus didesniame vandens kiekyje. Yra daugybė veislių: sezamo, pušies riešutų, jujube juk, jautienos, moliūgų, abalone juk.

Desertai

• „Tteok“ (tradicinis pyragas) - „Ddeok“ yra tradicinis korėjietiškas pyragas, gaminamas iš ryžių miltelių. Korėjiečiai jį ruošia šventinėms progoms, pavyzdžiui, vestuvėms ir gimtadieniams, taip pat paminklinėms protėvių pamaldoms. Jie taip pat jį paruošia sezoninėms Seollal (Mėnulio naujieji metai) ir Chuseok (Derliaus šventė) progoms. Korėjiečiams įprasta paruošti ddeok, kai jie juda, ir išdalinti dėklą savo naujiesiems kaimynams. Tai natūralus ir sveikas užkandis.

• Hanggwa (tradiciniai saldainiai) - „Hangwa“ vertinama dėl meninių ir dekoratyvinių spalvų bei formų, taip pat dėl ​​saldaus ir malonaus skonio. Dažnai vartojamas kartu su tradiciniais gėrimais, jis laikomas sveiku užkandžiu ar klasikiniu desertu. Iš gražių krepšelių ar „hangwa“ dėžučių taip pat gaunamos puikios dovanos, ypač populiarios vyresnio amžiaus žmonėms. Jų galima rasti tradicinių pyragų ir saldumynų specializuotose parduotuvėse bei tam tikruose universalinių parduotuvių skyriuose.

• Gangjeong - Šis lengvas saldainis gaminamas iš lipnių ryžių ir medaus. Jis yra keptas ir padengtas pūstais ryžių, cinamono ir sezamo grūdais.

• Hwachae (tradiciniai šalti gėrimai) - Tradiciniai šalti gėrimai vadinami hwachae. Jie dažniausiai gaminami iš vaisių ar grūdų sulčių, saldinami cukrumi ar medumi arba pagardinami ir dažomi omija („penkių skonių“ vaisiais iš kiniško Schisandra medžio). Taip pat yra hwachae, pagamintų iš tradicinių vaistinių žolelių, azalijos ar pušies.

• Sikhye - Sikhye yra saldus gėrimas, gaminamas iš ryžių. Korėjiečiams taip patinka, kad dabar jų yra skardinėse.

• Sujeonggwa - Šis saldus gėrimas pagardinamas imbieru ir cinamonu. Į stiklinę dedami suminkštinti sausi persimonai ir pušies riešutai.

Išgerti / išeiti

Nors jų gidai gali norėti juos lydėti, užsienio turistai gali savarankiškai judėti po Pchenjaną (reikia patikrinti). Kaip ir Pietų Korėjoje, šiaurės korėjiečiai mėgaujasi kava (korėjiečių: tabang) ir yra alaus bei vyno mėgėjai. Šiaurės Korėja taip pat gamina vietinius vynus.

„Diplomatinis klubas“ yra pagrindinis Pchenjano naktinis klubas, skirtas užsieniečiams. „Yanggakdo“ viešbučio rūsyje yra žaidimų kambarys ir masažo salonas.

Pchenjane yra ir dar vienas naktinis klubas, tačiau šis yra skirtas Korėjos darbo partijos (PTC) lyderiams.

Mokytis

Vakarų gyventojui Šiaurės Korėjoje mokytis neįmanoma. Šalis yra labai uždara ir itin įtariai vertina vakariečius.

Dirbti

Bendrauti

Prancuziškai kalbantis gidas ir vertėjas, kuris lydės jus kelionių metu, bus jūsų privilegijuoti kontaktai su visais sutiktais korėjiečiais.

saugumas

Šiaurės Korėja yra viena saugiausių šalių pasaulyje, nors buvo keletas pranešimų apie vagystes Pchenjano oro uoste. Kaip minėta aukščiau, niekada nekritikuokite Kim Il Sungo, Kim Jong Ilo, Kim Jong Huno, Juche, partijos ir žmonių (bauda už nedraugišką kelionės laiko pratęsimą ..). Taip pat venkite drabužių, požiūrio, kuris gali priversti jus galvoti, kad esate iš JAV (Šiaurės Korėjos žmonės buvo išveisti prieš JAV)

Vyriausybės kelionių patarimai

• Kanada (Kanados vyriausybė)  (paskutinį kartą atnaujinta 2018 m. balandžio mėn)
• Prancūzija (Užsienio reikalų ministerija)  (paskutinį kartą atnaujinta 2018 m. balandžio mėn)
• Šveicarų (Federalinis užsienio reikalų departamentas)  (paskutinis atnaujinimas 2018 m. gegužės mėn)

Sveikata

Jokia vakcina nėra privaloma.

Patartina pasiimti tualetinį maišelį su pagrindiniais įprastais vaistais, ypač nuo viduriavimo.

Pagarba

Kai korėjiečiai sveikinasi, jie lenkiasi vieni kitiems, kad parodytų pagarbą.

Korėjiečių kalba turi keletą kalbų, rodančių pagarbą.

Jei ką nors imate ar gaunate iš vyresnio amžiaus žmogaus, visada naudokite abi rankas. Jei tai neįmanoma, dešinę ranką galite palaikyti kaire ranka.

Panašiai, kai paspausite ranką kam nors, turėtumėte palaikyti dešinę ranką kaire ranka.

Kai geriate gėrimą su vyresniu, turite pasukti galvą, kai ateis laikas gerti iš taurės.

Jaunesniam už jus asmeniui dažnai bus sunku atsisakyti gerti, jei pasiūlysite jį gerti. Taigi būkite atsargūs ir nesiūlykite daugiau, nei yra protinga.