Rytų Šveicarija - Ostschweiz

Rytų Šveicarija apima Šveicarų Kantonai Thurgau, Sent Galenas, Šafhauzenas, Appenzell Innerrhoden ir Appenzell Ausserrhoden.

Federalinės statistikos tarnybos (1999 m. Gegužės mėn. Nr. 40/99) duomenimis, kantonai taip pat priklauso Glarus ir Grisons į didesnį Rytų Šveicarijos regioną. Turizmo pramonė neįtraukia šių kantonų.

Regionai

vietų

Kiti tikslai

fonas

kalba

Vykstu ten

mobilumas

Turistų lankomos vietos

veikla

virtuvė

  • St. Gallen bratwurst taip pat turi pavadinimą OLMA dešra po kasmetinės OLMA (Rytų Šveicarijos žemės ūkio ir pieno parodos). Tai puikus, baltas bratwurst Bavarų Baltoji dešra, kurios spalva, dydis ir konsistencija yra panašios. Tačiau jis nėra kaitinamas vandenyje kaip baltoji dešra, o tik kepamas. „Bratwurst“ sudaro ne mažiau kaip 24% veršienos, ne daugiau kaip 20% kiaulienos, taip pat pieno arba pieno miltelių ir pieno baltymų bei įvairių prieskonių. Jis yra įregistruotas kaip saugoma geografinė nuoroda (GGA) ir leidžiama tik tam tikroje vietovėje ir aplink ją Sent Galenas būti gaminamas. Mažasis „bratwurst“ sveria 115 gramų, „OLMA bratwurst“ - 165 gramus, o „St.Galler Kinderfestbratwurst“ - sunkiasvoris - 220 gramų. Vasarą gaminama 500–900 gramų spirališkai suvyniota dešra, kuri vadinama „Schnägg“ vadinama. Jis tiekiamas su tradicine bandele „St.Galler Bürli“, valgomas, kuris patiekiamas atskirai. „St. Gallen bratwurst“ patiekiamas be garstyčių ar kitų padažų. Jų valgymas su garstyčiomis laikomas dideliu tabu. Bet kas tai vis tiek daro, parodo, kad jis nėra vietinis gyventojas.
  • Alpių kartumas yra tamsus kartumas, pagamintas iš žolelių, kurių alkoholio kiekis yra apie 30 tūrio proc. Jis bus Appenzellerland ir aplinkiniame regione Liucernos pagamintas. Geriausiai žinomas yra Appenzell alpinis kartumas.
    • 1 Gamyba Alpių „Appenzell“ trauktinės Galima aplankyti be išankstinio įspėjimo, kiekvieną trečiadienį, nuo balandžio iki spalio, 10 val. Vokiečių kalba, trukmė yra apie 1,5 val.
  • Oranžinė misa yra gazuotas, nealkoholinis gėrimas, pagamintas iš apelsinų ir obuolių sulčių, kuris yra tradicinis Rytų Šveicarijos ir Beckenried / NW gaminys.
  • Appenzell sūris

Daugiau apie šią temą galite rasti Valgymas ir gėrimas Šveicarijoje

naktinis gyvenimas

saugumas

klimatas

keliones

literatūra

Interneto nuorodos

Straipsnio projektasPagrindinės šio straipsnio dalys vis dar yra labai trumpos, o daugelis dalių vis dar rengiamos. Jei ką nors žinai šia tema Būk drąsus redaguoti ir išplėsti, kad būtų geras straipsnis. Jei šiuo metu straipsnį daugiausia rašo kiti autoriai, neatidėliokite ir tiesiog padėkite.