Molizės centras - Molise centrale

Molizės centras yra Rygos regionasItalija.

Žinoti

Geografinės pastabos

Centrinė Molizė yra Apeninų vietovė tarp Adrijos jūros pakrantės ir aukščiausios Apeninų dalies, esančios ant kalno kalvagūbrio Italijos pusiasalio centre. Ji priklauso regiono sostinei Kampobasasir turi Triventas į šiaurę ir Bojano pietuose yra dar du centrai, turintys tam tikrą teritorinę grupę, taip pat kaip istorinę jų, kaip vyskupų miestų, istorinės svarbos paveldą. Rajono veikla daugiausia skirta žemės ūkiui ir gyvulininkystei.

Centrinis Molizės regionas ribojasi į vakarus su Isernino yra Aukštutinė Molizė, į šiaurę su Abrucai yra Molizės pakrantė, į rytus su Molizės pakrantė yra Apulija, į pietus su Kampanija yra Apulija.

Teritorijos ir turistinės paskirties vietos

Miestų centrai

Kitos paskirties vietos

Kaip gauti

Lėktuvu

Molizės centre, kaip ir visame regione, nėra oro uostų. Artimiausias yra a Peskara. Kitas oro uostas, į kurį reikia atsižvelgti, yra Roma-Fiumicino. Bankomatų regioninių autobusų linijos [1] jie palaiko ryšį su Tiburtina stotimi Romoje, kur važiuoja traukiniai į Fiumicino oro uostą, o kita - į Peskara.

Autobusu

• Pagrindinės viešojo transporto įmonės, veikiančios Molizės rajone, yra šios:
• Autolinee C.L.P. S.p.A., ☎ 39 081 5311707, 39 081 5312424, @[email protected]. Tiesioginis susisiekimas iš Neapolio į Campomarino ir Termoli 
• Lariviera autobusų linijos. 
• SATI autobusų linijos. 
• „Molise Trasporti“ autobusų linijos. 

Kaip apeiti

Ką pamatyti

• San Casto katedra ir kriptos (į Triventas). Ypatingą istorinę ir architektūrinę vertę turi XI – XII a. Datuojama kriptelė, skirta San Casto. Romėniškas užrašas stulpo apačioje su dedikacija Dianai rodo, kad kripta buvo pastatyta ant senovės Romos šventyklos, skirtos šiai dievybei. Aplinką plikos kolonos dalija į septynias mažas navas; jį taip pat praturtina XIII amžiaus freskų buvimas, medinė Madonos statula soste ir akmeninis bareljefas, vaizduojantis Trejybę tarp angelų ir delfinų, iš to paties laikotarpio.

Naujausi kasinėjimai leido išaiškinti krikštyklos liekanas.  

• San Bartolomeo katedra (į Bojano). Originalus romaninio stiliaus pastatas buvo kelis kartus perstatytas po žemės drebėjimų ir paskutinį kartą po bombardavimų po pasaulinio karo. Katedros išorinėje pietryčių sienoje yra keletas svarbių senovės viduramžių pastato liekanų, tokių kaip IX a. Plutei ir XIII a. Plytelės. Ogivalo gotikos portalas ir rožių langas datuojami šiuo laikotarpiu. Kiti samnitų, romėnų ir lombardų laikotarpių liudijimai yra išsibarstę ant išorinių ir vidinių bažnyčios sienų bei varpinės pagrindo. 
• Santa Maria Assunta bažnyčia (Katedra) (į „Guardialfiera“). Didelio susidomėjimo bažnyčia siekia bent XI a. Pertvarkytas XV amžiuje, jame išlikusi viduramžių kripta 

Archeologiniu požiūriu svarbios vietos

• Heraklio šventovė (į Kampochiaro). Herculesui skirta kursyvo šventovė, esanti Matesės šlaituose, yra labai archeologiškai įdomi vieta tyrinėjant Pentrio, senovės gyventojų, gyvenusių Sannio mieste, civilizaciją. Ši vietovė jau nuo VII - VI a. Pr. Kr. 
• Šventykla (į San Džovanis Galdo mieste). 
• Romos miestas (į Sepino). 
• Kaimiškoji Santa Maria di Canneto vila (į Roccavivara). Teritorijoje, esančioje šalia Santa Maria in Canneto šventovės, yra archeologinių kasinėjimų, kurie išryškino romėnų vilos liekanas nuo I amžiaus po Kristaus. 
• Įtvirtinta gyvenvietė Monte Vairane (tarp Pasibeldžiu yra Baranello). Čia saugomos Samnito centro liekanos su įtvirtinimo sienomis, namais, gamybinėmis konstrukcijomis. Tai suteikė gausybę daiktų radinių iš kasdienio gyventojų gyvenimo. 

Ką daryti

Prie stalo

Indai

• Pampanella Kiaulienos patiekalas, virtas orkaitėje ir gausiai pagardintas. Patiekalas yra kilęs iš San Martino „Pensilis“.
• Panonta - Kilęs iš šalies Miranda, „Panonta“ yra šviežia kiaulienos dešra, papuošta pipirais, tarkuotu pecorino, petražolėmis ir česnakais.
• Pied - Iš pradžių iš Kaprakota, „Pezzata“ yra patiekalas iš avies mėsos, verdamos ant silpnos ugnies variniuose puoduose ir pagardinamas aromatinėmis žolelėmis.
• Cazzarielli su pupelėmis - Švieži makaronai, panašūs į gnocchetti, su keptomis borlotti pupelėmis kartu su lašiniais, aitriosiomis paprikomis ir kapotais salierais, svogūnais, morkomis ir virti gausiame pomidorų padaže.
• Sūris ir kiaušiniai - sūrio rutuliukai ir džiūvėsėliai, virti pilnamečiame pomidorų padaže.
• Torcinelli - avienos žarnos, įdarytos avienos saldainiais. Paprastai jis valgomas virtas ant anglių, tačiau kartais valgomas ir su mėsos padažu.
• „Rattatura“ pica - picos duona, sukurta išmaišius, pasūdžius ir tinkamai ištepus aliejumi iš orkaitės miltų likučių, paprastai dera su padažais ir šaltais gabalėliais. Tipiškas Castelmauro.
• Friarielli - keptos žaliosios paprikos.
• Sfringions - kepta tešlos formos tešla.
• Cavatelli - švieži rankų darbo makaronai, dažniausiai pagardinti padažu.
• Pica ir sriuba - kaimo daržovės ir pica iš kukurūzų miltų.

Desertai

• Karanjolis - Kalėdoms ir karnavalui būdingi spiralės formos saldainiai su tešla iš miltų ir kiaušinių, kuri, pakepinta alyvuogių aliejuje, apšlakstoma medumi.

Tipiški produktai

• Trumas - Paplitęs Matese kalnuose ir Mainarde. Molizės miestai, labiausiai žinomi dėl triufelių rinkimo, yra Carovilli yra San Pietro Avellana. Pastarasis vadinamas „Baltųjų trumų gimtine“ (paruoštas pagardinti fettuccine)
• Alyvuogių aliejus - "La bella del Molise" yra alyvuogių pavadinimas, ypač žinomas Larino, bet ne tik tai, kad gaminamas kvapnus ir skanus aliejus, unikalus Italijoje.

Sūriai

• Sutrypęs - pailgas pieno produktas, pagamintas iš karvės pieno.
• Burrino - Tipiškas Pietų Italijos sūris su ištempta varške, pagaminta iš karvės pieno, su sviesto širdimi.
• „Pecorino di Capracotta“ - Sūris, pagamintas iš aromatingo avies pieno ir šiek tiek aštrus, jei jis yra brandintas. Jis turi kietą, lazdyno riešutų spalvos žievę ir kompaktišką tekstūrą su retomis vandeningomis skylutėmis. Kietėjimo fazė gali trukti nuo 3 mėnesių iki 2 metų.
• Scamorza Molisana - Jis gaminamas iš laukinių auginamų Alpių rudųjų karvių pieno ir turi būdingą kriaušės su nupjauta galva formą. Valgomas šviežias arba po kelių dienų, jis yra puikus ant grotelių.

Saliamio ir dešros mėsa

• Pietracatella dešra - Pagaminta iš kiaulienos su dideliu kiekiu riebalų, druskos, laukinio pankolio, saldžios ir aštrios aitriosios paprikos.
• Soppressata iš Molizės - Gaunamas iš kiaulienos, lengvai rūkytas, jis vartojamas po brandinimo arba laikomas riebaluose stikliniuose indeliuose, bet taip pat dėžėse, kuriose yra kviečių, kad produktas vasarą išliktų kvapnus.

Tada kiekviena šalis turi savo tipinius produktus, kurie laikosi senovės tradicijų, perduodamų iš kartos į kartą. Patarimas tiems, kurie nusprendžia aplankyti Molizę, yra ištirti šias vietas ir joms būdingus produktus, galite iš naujo atrasti paprastą, bet nuostabią virtuvę.

Gėrimai

Vynai

• Tintilija del Molizė - Gautas iš vietinės Molise vynuogių veislės, „Tintilia“ yra intensyvaus skonio ir stiprios raudonos ir rausvos spalvos DOC vynas. Tai atitinka Molizės tradiciją, pagal kurią geras vynas turi „nudažyti“ taurę.
• „Pentro“ vynas iš Isernia - Tai intensyvaus skonio baltasis DOC vynas.
• Biferno - Balta, raudona ir rausva, ji yra viena iš prestižiškiausių DOC regione.

Saugumas

Vagystės ir apiplėšimai kelia minimalų pavojų Molizės centre, kaip ir visame regione, kuris yra saugus bet kokiu požiūriu.

Juodraštis : straipsnis atitinka standartinį šabloną ir pateikia turistui naudingos informacijos. Antraštė ir poraštė tinkamai užpildyti.