![]() | |
![]() | |
Juros skyrius | |
Sostinė | Lons-le-Saunier |
---|---|
Gyventojai | 259.746 (2018) |
paviršius | 4999 km² |
„Wikidata“ nėra turistinės informacijos: ![]() | |
vieta | |
![]() |
Departamentas įstatymas yra skyrius (serijos numeris 41) pirmame Prancūzų kalba regione Franche-Comté, nuo 2016 m Bourgogne-Franche-Comté. Departamentas ribojasi į rytus Šveicarija (Vaudo kantonas), o tada pagal laikrodžio rodyklę į pietus iki departamento Ain, vakaruose Zona ir Luara, šiaurės vakaruose Dramblio Kaulo Krantas. šiaurėje Aukštutinė-Sona taip pat (šiaurės) rytuose Abejoju.
Regionai
![](https://maps.wikimedia.org/img/osm-intl,8,a,a,302x330.png?lang=de&domain=de.wikivoyage.org&title=Jura (Département)&groups=Maske,Track,Aktivitaet,Anderes,Anreise,Ausgehen,Aussicht,Besiedelt,Fehler,Gebiet,Kaufen,Kueche,Sehenswert,Unterkunft,aquamarinblau,cosmos,gold,hellgruen,orange,pflaumenblau,rot,silber,violett)
vietų
- 1 Arbois
- „Jura“ vynų sostinė, jis turi nepaprastą gamtos paveldą su atokiu Planches-près-Arbois urvu.
- 2 Baume-les-Messieurs
-
- 3 Šampanolis
- Vartai į Aukštutinį Jurą yra netoli turtingo istorinio (Syam kalimo ...) ir gamtos paveldo.
- 4 Château-Chalon
-
Arbois
Baume-les-Messieurs
Šampanolis
Château-Chalon
- 5 Dole
- istorinė Franche-Comté sostinė, prefektūra ir didžiausias Jura miestas, turintis svarbų istorinį ir kultūrinį paveldą.
- 6 Les Rousses
- Kaimas netoli Šveicarijos sienos, Aukštutinės Juros širdyje, yra viena iš svarbiausių žiemos sporto vietų Juroje.
- 7 Lons-le-Saunier
- yra Jura departamento prefektūra (administracinė būstinė), turi kultūros paveldą, susijusį su druskos keptuvėmis, ir turi terminę pirtį.
- 8 Morezas
- Akinių prekybos sostinė yra Haut-Juroje, Bielio slėnio papėdėje; viena pagrindinių miesto ekonominių veiklų yra akinių dizainas, kurį galima atrasti akinių muziejuje.
Dole
Les Rousses
Lons-le-Saunier
Morezas
- 9 Sen Klodas
- Aukštutinės Jura sostinė ir vamzdžių bei deimantų pramonės kapitalas
- 10 Salins-les-Bainsas
- Miestas, žinomas dėl druskos keptuvių, kuris buvo paskelbtas UNESCO pasaulio paveldo objektu kartu su Karališkosiomis druskomis Arc-et-Senans Doubs mieste, taip pat turi terminę vonią.
Sen Klodas
Salins-les-Bainsas
Kiti tikslai
fonas
kalba
Vykstu ten
Lėktuvu
Jura departamentas gali vykti tiesiai į regioninį oro uostą 1 Dole Jurassic(IATA: DLE) būti nuskraidintam. Netoliese yra keli nacionaliniai ir tarptautiniai oro uostai: Ženevos-Cointrino oro uostas, Liono Saint-Exupéry oro uostas ir Dijon Bourgogne - Longvic oro uostas.
mobilumas
Turistų lankomos vietos
veikla
virtuvė
sūris
- Comté yra tipiškas „Jura“ sūris. Yra kelios rūšys, priklausomai nuo brandinimo laiko, sūrio gamintojo sūrio rato žievė pakartotinai įtrinama druska. Skonis turėtų būti jaunas ar švelnus nuo 4 iki 8 mėnesių, vaisių - nuo 8 iki 16 mėnesių, taip pat sūrus ar senas.
- Paplitimas Tomme tu Jura kilęs iš Jura kalnų ir yra labiau vietinis. Tai karvės pieno sūris, spaudžiamas nevirtas. Jis yra panašus į ratą su pilkšva žieve, padengtą baltu pelėsiu. Jis pasižymi pusiau kieta pasta ir mažomis skylutėmis, jame yra 30% riebalų.
- Morbieras yra pusiau kietas sūris, kuriame yra ne mažiau kaip 45% riebalų. Jis buvo gaminamas nuo XVIII a. Ir 2000 m. Gavo AOC apsaugą, o 2002 m. - AOP apsaugą. Ypatumas yra tas, kad per sūrį eina horizontali augalinių pelenų juosta. Šiandien jis daugiausia gaminamas pramoniniu būdu, tačiau vis tiek galite rasti amatininkų „Morbier“, pagaminto iš žalio pieno, iš dalies iš ekologinio ūkininkavimo, kuris yra daug pikantiškesnis.
- Mont d'Or parduodamas medinėje dėžėje iš eglės. Brandinimo metu sūris įgauna lengvą medienos skonį. Sūris gali būti gaminamas tik nuo rugpjūčio 15 d. Iki kovo 31 d., Jo galima įsigyti tik šiuo laikotarpiu. Gamybai gali būti naudojamas tik Montbéliard ir Simmental galvijų pienas.
Comté - tikrinamas brandumas
Tomme tu Jura
Morbieras
Mont d'Or
Vynas
- Vin Jaune (geltonasis vynas) yra oksidacinis vynas iš Jura vynuogių auginimo regiono, gaminamas tik iš baltųjų vynuogių veislės Savagninas prispaustas. Jo skonis yra panašus į cheresą, su tuo skirtumu, kad jis nėra stiprinamas. Po fermentacijos vynas turi būti laikomas barikuose mažiausiai 6 metus ir 3 mėnesius. Per šį laiką išgaruoja apie 40% tūrio, o tai taip pat paaiškina didelę vyno kainą. Jis išpilstomas į tipišką butelį, kuris siūlomas nuo 30 €. Jo gerti nereikia iškart, galimas laikymo laikas nuo 40 iki 50 metų.
- Kaip Vin de PailleŠiaudinis vynas yra vyno, kurio vynuogės po derliaus nuėmimo džiovinamos ant šiaudų kilimėlių, pavadinimas. Išgaravus vandeniui, padidėja cukraus kiekis. Tik tada spaudžiamos vynuogės ir gaunamas sunkus, ilgalaikis vynas, kurio alkoholio kiekis yra 14% ar daugiau. Juroje yra sena tradicija tokiu būdu gaminti vyną.
Vin Jaune (geltonas vynas) ir Comté
Vin de Paille, vynuogės pirmiausia džiovinamos
- Marcas du Jura yra brendis eau-de-vie kurių alkoholio kiekis yra nuo 47 iki 55%, pagamintas Jura vynuogynuose. Išspaudų brendis paprastai gaunamas iš „Chardonnay“ arba „Savagnin“ vynuogių veislių fermentacijos likučių, nuolat dvigubai distiliuojant. Tada jis brandinamas ąžuolo statinėse 2–5 metus ar ilgiau.
Marcas du Jura
naktinis gyvenimas
saugumas
klimatas
Jura departamentas turi vieną drėgniausio klimato (tai yra drėgniausias departamentas žemyninėje Prancūzijos dalyje) ir šalčiausią Prancūzijoje dėl specifinio to paties pavadinimo masyvo reljefo.
Juroje vyrauja pusiau žemyninis klimatas, karštos vasaros ir sunkios žiemos, o kalnai daro didelę įtaką.
keliones
literatūra
Interneto nuorodos
http://www.jura.fr/ - Oficiali Jura departamento svetainė