Burgundija - Bourgondië

Burgundija (Prancūzų kalba, Burgundija) [1] yra regionas Prancūzija. Burgundija užima 31 582 km² plotą ir turi keturis departamentus: Yonne, Côte-d'Or, Nièvre ir Saône-et-Loire. Tai vienas didžiausių Prancūzijos regionų (7 vieta) ir užima 6% visos šalies teritorijos. Burgundijoje gyvena 1 642 115 gyventojų (2010 m.) 2046 savivaldybėse.

Miesteliai

• autun
• Auxerre
• avallonas
• Beaune
• Cluny
• Dižonas
• Makonas
• nevers
• Paray-le-Monial
• turnyras
• Vezelay

Kitos paskirties vietos

• Morvanas (regioninis gamtos parkas) - Natūralus parkas pačioje Burgundijos širdyje.

Informacija

Burgundija turi neįkainojamą istorinį paveldą, kuriame yra šimtai pilių, romaninės bažnyčios, prestižiniai vynuogynai ir, žinoma, garsi prancūzų virtuvė. Daugybė miškų, kalvų ir ežerų yra puiki vieta žvejybai ar automobiliams, dviračiams ar pėsčiomis.

Nièvre mieste Burgundijoje vis dar yra daugybė nepaliestų vietų, kurios siūlo sportinės ir kultūrinės veiklos galimybes. Atraskite Nièvre skonį, šio regiono gėrybes, Luaros krante vynmedžiais dengtų švelnių kalvų fone.

Ir vynas, be abejo, yra pats žinomiausias šio regiono produktas. Iš šiaurės į pietus nuo šios provincijos, remiantis kruopščiai parinktais pagrindais, vynmedžiai, atsakingi už vynus, turinčius puikių pavadinimų, pavyzdžiui: Chablis, Côteaux de l'Auxerrois, Côte-de-Nuits, Côte-de-Beaune, Hautes- Côtes, Côtes Chalonnaise ir Mâconnais, jau nekalbant apie tai; Pouilly sur Loire.

Kalba

Oficiali kalba Burgundijoje paprastai yra civilizuota prancūzų kalba. Originalūs burgundai turėjo savo kalbą, kuri seniai mirė. Tai Frankonijos-Comptoise tarmė prancūzų kalba yra susijusi su šiame regione vartojama burgundų tarme ir laikoma burgundų galo-romanų tarmių grupės dalimi.

Atvykti

Automobilis

Iš šiaurės vakarų Burgundiją kerta A6, einantis nuo Paryžius bjaurus Beaune ir jungiasi su A31, einančiu iš šiaurės į pietus palei rytinę regiono pusę. Vakarų pusėje, lygiagrečiai su Luara, A77 važiuoja keletą kilometrų į pietus nuo nevers pereina į RN7.

Traukinys

Greitasis traukinys TGV, važiuojantis iš Paryžiaus į Lioną, važiuoja per Dijoną. Prancūzija turi platų geležinkelių tinklą su TER (regioniniai greitieji traukiniai). Konsultuotis http://www.tgv-europe.nl/nl/ traukinių jungtims.

Lėktuvas

• Dijon Bourgogne aeroportas, 717 Rue de L'aviation, 21600 Ouges, ☎ 33 3 80676767.

Keliauti

Žiūrėti į

• Vynuogynai (Vignoble de Bourgogne)

• „Route des Grands Crus“ - maždaug 60 km trasa eina išilgai Dramblio Kaulo Kranto nuolydžio pagrindo nuo Dijono šiaurėje iki Santenay pietuose. Jis praeina per daugelį puikių Burgundijos vyno pavadinimų. Tai lankytojus veda per Dramblio Kaulo Kranto vynuogynus ir Dramblio Kaulo Kranto vynuogynus ir Hautes-Côtes kalvas. Maršrutas eina per 33 kaimus ar miestelius, įskaitant Beaune, ir daugybę vaizdingų bažnyčių.
• „Touristique des Grands Vin de Bourgogne“ maršrutas - šis maršrutas yra „Grands Crus“ maršruto tęsinys ir tęsiasi nuo Santenay iki Saint-Gengoux-le-National. Rūta yra 100 kilometrų ilgio ir gerai pažymėta. Maršrutas geras ir dviračiu.
• „Routes des Vins Mâconnais-Beaujolais“ - būdas atrasti Aukštutinės Meconnais vynuogynus. Šis maršrutas veda jus pro Lugny, Burgy, Fleurville, Saint-Albain, Clesse, Peronne, St. Gengoux-de-Scisse ir Bissy-la-Maconnaise. Suivez la grappe, ženklai sako: sekite vynuogių kekę.
• „Route des Vignobles de l'Yonne“ - šis maršrutas veda per Yonne vynuogynus, dar vadinamus Žemutinės Burgundijos vynu, ir jį sudaro Chablis vynuogynai, Auxerre vynuogynai, Vezelay vynuogynai, Tonnerre ir Joigny bei Auxerre vynuogynai.

• Pilys - Burgundijoje yra šimtai pilių, iš kurių daugelį galima aplankyti. Dėl prancūzų Wikipedia yra visų departamentų pilių sąrašas.
• Miesteliai - Daugelyje Burgundijos miestų yra senas viduramžių centras, kuriame, atrodo, laikas sustojo. Pasivaikščiokite ar atsisėskite terasoje, išgerkite taurę vyno ir mėgaukitės.

| Vikipedija

Daryti

• Romaninė Burgundija organizuoja savaitės trukmės pažintinę ekskursiją po bažnyčias ir vienuolynus, vadovaujant olandams dviem meno istorikams.
• „La Voye Vert Givry“ - Cluny yra pastatytas ant buvusio geležinkelio kelio, todėl juo lengva važiuoti dviračiu. Maršrutas prasideda Givry mieste buvusioje stotyje. Iš karto nuo išvykimo esate tarp Burgundijos vynuogynų. Kita stotis yra Buxy. Vietiniame vyno kooperatyve galite paragauti puikaus burgundiško vyno. Dviračių muziejus yra pusiaukelėje. Cluny mieste verta aplankyti miestą ir abatiją.
• „MuseoParc Alesia“, 1 Trois Ormeaux maršrutas, 21150 Alise-Sainte-Reine (Stotelė / stotis: Gare des Laumes-Alésia), ☎ 33 3 80969623. Pirmadieniais – sekmadieniais 09: 00–17: 00. Archeologijos muziejus su daugialypės terpės paroda, atkurtais įtvirtinimais, Gallo-Romos miesto liekanomis, Vercingetorix statula
• Piktnaudžiavimas. Burgundijoje yra platus dviračių maršrutų tinklas, kuris yra puikus būdas geriau pažinti regioną.

Maistas

Burgundija yra žinoma ne tik dėl savo garsių vynų. Šis regionas taip pat turi gerą reputaciją kulinarijos srityje.

Regioniniai patiekalai

• „Boeuf Bourguignon“ - jautienos troškinys raudoname vyne
• „Escargot“ - sraigės su žolelėmis ir česnaku
• Jambon persillé - kumpio ir petražolių terinas su bordo aligoté (baltasis vynas)
• Gougeres - sūrio pūtimai
• Coq au vin - vištiena su grybais ir žolelėmis tirštame raudonojo vyno padaže
• Regioniniai sūriai - Chèvre, Citeaux, Epoisses
• „Moutarde de Dijon“ - garstyčios (šiais laikais ne iš Dijono, bet iš kaimyninės Chevigny-Saint-Sauveur)
• Crème de cassis - saldus tamsiai raudonas likeris su juodųjų serbentų skoniu
• Anis de Flavigny - saldumynai, pagaminti iš žalių anyžių ir padengti cukraus sirupu

Restoranai

Iš 25 3 žvaigždučių restoranų Prancūzijoje 3 yra Burgundijoje.

• La Cote Saint-Jacques, 14, faubourg de Paris, Joigny 89300, ☎ 33 3 86620970.
• Le Relais Bernard Loiseau, 2, rue Argentina, Saulieu 21210, ☎ 33 3 80905353.
• Maison Lameloise, 36, d'Armeso vieta, Chagny 71150, ☎ 33 3 85876565. Taip pat viešbutis.

Taip pat yra 2 2 žvaigždučių restoranai ir ne mažiau kaip 24 1 žvaigždutės restoranai („Le Guide Michelin 2013“).
Bet norint gerai pavalgyti, nereikia eiti į žvaigždžių restoraną. Net mažiausiuose kaimuose rasite gerų tradicinių restoranų. Pakeliui dažnai sutinkate a Restorano maršrutizatoriai kur galima gauti is labai priimtinos kainos prijs „Menu du Jour“ arba a Plat du Jour gali gauti.

Likti nakčiai

Nakvoti Burgundijoje galite įvairiais būdais. Čia paminėtos kelios visiškai savavališkos galimybės, suskirstytos į kategorijas, su kuriomis susieta svetainė. Pasitarkite su išsamiais variantais internetas iš anksto sužinoti ar apsilankyti vietiniame turizmo biure.

• Pilis / dvaras (Chateaux). Labai patogus ir nostalgiškas nakvynės būdas. „Chateaus“ dažnai siūlo galimybę apgyvendinti grupes.

• Chateau de Nyon, 58130 Ourouer, ☎ 33 3 86586112, el. paštas: [email protected].
• „Chateau la Megane“ (2 km nuo Gueugnon į pietus nuo Burgundijos), ☎ 33 3 85858132.

• Viešbučiai („Logis de France“). Viešbučiai nuo 1 iki 5 žvaigždžių tiek miestuose, tiek kaimuose

• Le Montrachet, Place des Marronniers, 21190 Puligny Montrachet, ☎ 33 3 80213006, el. paštas: [email protected].
• Viešbutis ir restoranas „La Vieille Auberge“, Le Bourg, 58230 Saint-Agnan, ☎ 33 3 86787136, el. paštas: [email protected].

• kotedžai (gites). Visiškai gerai įrengti atostogų namai

• Le Tilleul, 89700 Collanas, ☎ 33 3 86552644, el. paštas: [email protected].
• Chaumiere de Chitry, 58800 Corbigny, ☎ 33 3 86200033, el. paštas: [email protected].

• B&B („Chambre d'hôtes“). Nakvynė, dažnai privačiuose namuose, kur pusryčiai turi būti patiekiami pagal įstatymą.

• Domaine de Petit Corfeuil, 71190 La Tagniere, ☎ 33 3 85545212, el. paštas: [email protected].
• Ferme Auberge des Collines, 71800 Amanze, ☎ 33 3 85706634, el. paštas: [email protected].

• Pas ūkininką (Bienvenue à la ferme). Praleiskite naktį fermoje ar aplink ją (įskaitant kempingą).

• „La Chassagne“, 03450 „Sussat“, ☎ 33 4 70585466, el. paštas: [email protected].
• „Ferme du Planet“, 69860 Ouroux, ☎ 33 6 79883004, el. paštas: [email protected].

• Stovyklavimas (Stovyklavimas). Lengva stovyklauti a Stovyklavimas savivaldybės arba su visais įsivaizduojamais patogumais didelėje šeimos kempinge.

• Lac de Pantier, 21320 Vandenesse ir Auxois, ☎ 33 3 80492194, el. paštas: [email protected].
• „Les Platanes“, 89120 Charny, ☎ 33 3 86918360, el. paštas: [email protected].

Saugumas

aplinkui

Šis straipsnis vis dar yra visiškai statoma . Jame yra šablonas, bet dar nėra pakankamai informacijos, kad ji būtų naudinga keliautojui. Pasinerkite ir išplėskite jį!

Prancūzijos regionai
Overnė-Rona-Alpės · Bourgogne-Franche-Comte · Bretanė · Val de Luire centras · Korsika · „Grand Esto“ · Hauts-de-France · le-de-France · Normandija · „Nouvelle-Aquitaine“ · Occitanie · Luisas Luisas · Provansas-Alpės-Žydrasis Krantas