Troba - Agriturismo

L 'troba tai turizmo forma, kai turistas artėja prie žemės ūkio ir gyvulių pasaulio. Svarbiausia šios patirties dalis yra apsilankymas ūkyje ar rančoje švietimo ar poilsio tikslais. Ūkininkų turgūs, vyno turizmas ir kelionės į dirbamus laukus yra visi ūkio atostogų pavyzdžiai. Keliautojai, atostogaujantys tokio tipo atostogose, dažnai nori sužinoti, kaip auginamas ir ruošiamas maistas ar auginami gyvūnai.

Jis praktikuojamas su skirtingomis normomis ir konfesijomis skirtingose ​​pasaulio šalyse, ypač Europa ir į Jungtinės Valstijos.

Žinoti

Agroturizmo tikslas - priartinti miesto gyventojus prie kaimo vietovių gyventojų gyvenimo.

Vis labiau mechanizuotame pasaulyje daugelis žmonių prarado ryšį su metodais, kuriais gaminamas jų maistas, arba su regionu, iš kurio jis atsirado. Ūkis siūlo galimybę susivienyti su žeme, suteikiant „praktinę patirtį“ vietos gyvenimui. Ūkio veikla apima vaisių skynimą, vyno degustavimą, bičių priežiūrą, karvių melžimą ir kitą edukacinę veiklą.

Troba įtraukia lankytojus į tam tikros kultūros paveldą. Skirkite laiko užsukti į fermą ar rančą, greičiausiai atrasite žmonių, giliai suvokiančių savo regiono istoriją ir tradicijas. Keliautojo skelbimas Agros į Kipras gegužės mėnesį kaimo gyventojams padedantis skinti rožes, sužinos apie rožių vandens auginimo zonos istoriją. Jodinėjimas berniukų rančoje Montana siūlo pažvelgti į „senųjų vakarų“ kaubojų gyvenimą Jungtinės Valstijos. Apsilankymas maisto muziejuje, pavyzdžiui, „Musee de la Boulangerie Rural“ Luberone, gali išmokyti kaimo kepyklos istoriją Prancūzijos La regione. Provansas.

Labiausiai žinomose agroturizmo srityse jų produktų vientisumo apsauga yra ne kas kita, kaip nacionalinio pasididžiavimo šaltinis. Viduje konorsEuropos Sąjunga, saugomos kilmės vietos nuorodos (SKVN) rūpinasi įvairių maisto produktų, tokių kaip šampano vynas, vientisumu Prancūzija, „Asiago“ sūris Italija ir Melton Mowbray mėsos pyragai Anglija.

Kaipekoturizmas, agroturizmas daugiausia dėmesio skiria mažo poveikio kelionėms, kurios suteikia gerovės vietos bendruomenėms tiek socialiniu, tiek ekonominiu požiūriu. Pripažindami poreikį įvairinti savo žemės ūkio produktus, daugelis ūkininkų mano, kad agroturizmas yra perspektyvi ilgalaikio ūkių tvarumo galimybė. Žemės ūkio turizmas gali padėti žemės ūkio ekonomikai, kai vietos gamintojai nebegali ekonomiškai konkuruoti.

Sodyba Italijoje

Le Bine gamtos draustinis, troba

Iš pradžių sumanytas kaip labai paprastas svetingumo būdas, kurį organizavo ūkininkai, apibendrindami apgyvendinimą įmonės pastatuose, kurie buvo prieinami greitai sumažinus žemės ūkio darbuotojų skaičių, ūkis palaipsniui vystėsi siūlydamas patogumus ir paslaugas, atitinkančias šiuolaikinio turizmo poreikius. , nors ir atitinka įstatymų reikalaujamą ryšį su žemės ūkio veikla. Švietimo paslaugų pasiūla taip pat didėja išplitus vadinamiesiems švietimo ūkiams, kurie laukia studentų, kad jie žinotų įvairius žemės ūkio veiklos aspektus ir daugelio maisto produktų (vyno, aliejaus, medaus, sūrių, vytintos mėsos ir kt.) Paruošimą. ).

Ūkio pasiūla nuolat auga. Iš pradžių koncentravosi mažuose ūkiuose kalvotose ir kalnuotose vietovėse, šiandien tai taip pat veikia dideles įmones, taip pat lygumose, teikdama vertingą paramą žemės ūkio pajamoms ir prisidėdama prie kraštovaizdžio išsaugojimo atstatant apleistus kaimo pastatus, konsoliduojant užimtumo žemės ūkyje. ir tipiškų šios srities produktų gerinimas. Agroturizmas taip pat suteikė impulsą plėtoti kitas kaimo turizmo formas (mažus žavius ​​viešbučius, nakvynę ir pusryčius, poilsio namus), kurie pritraukia klientus, vienodai besidominčius žemės ūkio pasauliu, tačiau kurių veikla nepriklauso nuo faktinio darbo laukuose.

Agroturizmo paklausa pastaraisiais metais taip pat labai pasikeitė: kol jis dar nedomino nedidelio tradicijų ir maisto bei vyno patiekalų entuziastų rato, šiandien jis apima didelius populiarius sluoksnius, motyvuojamus kontaktu su gamta, geru maistu, ramybe, paprastai žemomis kainomis. Iš pradžių daugiausia sezoninės įmonės šiuo metu daugiausia veikia visus metus, organizuoja savaitgalius ir ilgesnį laiką vasaros atostogų metu. Užsienio svečiai auga, manoma, 27 proc. Visų svečių.

Į Italija, žemės ūkio įmonės gali vykdyti žemės ūkio turizmo veiklą tik laikydamosi specialių taisyklių, reglamentuojančių ryšį su žemės ūkio veikla, o pavadinimas „agroturizmas“ yra skirtas ūkiams, kurie veikia pagal šias normas. Pagal Civilinį kodeksą agroturizmas laikomas žemės ūkio veikla. Terminas „agroturizmas“ buvo sukurtas šeštojo dešimtmečio viduryje.

Pagal Įstatymą 96/2006, žemės ūkio turizmo veiklai tai reiškia priėmimo ir svetingumo veiklą, kurią vykdo žemės ūkio verslininkai, taip pat akcinių bendrovių ar bendrijų pavidalu arba kurie yra susiję vienas su kitu, naudodamiesi savo įmone. ryšys su žemės dirbimo, miškininkystės ir gyvulininkystės veikla.

Žemės ūkio verslininkas ir jo šeimos nariai, taip pat laikinieji, nuolatiniai ir daliniai darbuotojai, kurie laikomi žemės ūkio darbuotojais, gali dalyvauti vykdant žemės ūkio turizmo veiklą. Išorinius dalykus leidžiama naudoti tik papildomai veiklai ir paslaugoms atlikti.

Agroturizmo veikla apima:

  • suteikti svetingumo būstuose ar atvirose erdvėse, skirtose sustabdyti stovyklautojus;
  • administruoti valgius ir gėrimus, daugiausia sudarytus iš nuosavų produktų ir to ūkio ūkių produktų, įskaitant alkoholinius ir stipriuosius gėrimus, pirmenybę teikiant tipiniams produktams, kuriems būdingi DOP, IGP, IGT, DOC ir DOCG prekių ženklai arba kurie yra įtraukti į „nacionalinį tradicinių produktų sąrašą“. žemės ūkio maisto produktai.
  • organizuoti ūkio produktų, įskaitant vyno pilstymą, degustacijas.
  • organizuoti rekreacinę, kultūrinę, edukacinę, sportinę veiklą, taip pat ekskursijas (žygius pėsčiomis, kalnų dviračiais, jojimo turizmą), net ir už žemės sklypų, kurie yra prieinami įmonei, taip pat sudarydami susitarimus su vietos valdžios institucijomis, siekdami pagerinti teritoriją ir kaimo paveldo.

Agroturizmo veikla gali būti vykdoma tik jau esančiuose kaimo pastatuose ūkiuose ir nebėra naudinga fondo valdymui. Remiantis naujausia ISTAT statistika (2010 m.), Italijoje yra 19 973 ūkiai, iš kurių 16 504 siūlo apgyvendinimą su 206 145 vietų lovomis, 9 914 maitinimo, 11 421 poilsio, kultūros ir švietimo veikla. Regionas, turintis didžiausią pasiūlymą, yra Toskana (4074 įmonės), po kurios seka Trentino-Alto Adidžė (3339) ir Lombardija (1 327).

Taip pat žiūrėkite

  • Dviračių turizmas
  • Ekoturizmas
  • Vyno turizmas
  • Ekvturizmas
  • Laukinis ūkis

Kiti projektai