Sudanas - Sudán

Įvadas Sudanas, kurio oficialus vardas yra Sudano Respublika (Arabų kalba: جمهورية السودان Yumhūriyyat as-Sūdān), yra šalis šiaurės rytuose Afrika. Sienos su Egiptas į šiaurę, Eritrėja Y Etiopija Į Rytus, Pietų Sudanas į pietus, Centrine Afrikos Respublika į pietvakarius, Čadas į vakarus ir Libija Į šiaurės rytus. Iš šiaurės į pietus kirto Nilo upėSudane gyvena Afrikos Nilo Sacharos ir arabų kilmės žmonių mišinys.

Sostinė Chartumas Idioma Arabų ir Anglų Paviršius 1 886 048 km² Gyventojai 30 894 000 (2008) Valiuta Sudano svaras Laiko zona UTC 3 Telefono priešdėlis 249

Suprask

Istorija

Vietovė aplink Nilo upę kadaise buvo žinoma kaip Nubija , viena pirmųjų pasaulio civilizacijų, kuri buvo pagrindinė jos šiaurinės kaimynės Egipto konkurentė. Manoma, kad Kermos miestas buvo pirmosios centralizuotos Nubijos valstijos sostinė. Nubija buvo prijungta prie Egipto XVI amžiuje prieš Kristų. C. valdant faraonui Thutmosis I, jo ribos į pietus tęsėsi iki Napatos miesto, dėl to nubiečiai susiliejo su Egipto kultūra su savo gimtąja kultūra.

Susilpnėjus Egipto kontrolei, Napatoje vėl atsirastų de facto nepriklausoma Nubijos valstybė, tapusi Kušo karalyste. Kušo karalystė sukauptų jėgas, galutinai užkariavusi Egiptą VIII a. C., taip įkurdama 25 -ąją dinastiją, kurios valdovai dėl savo odos spalvos, kuri buvo kontrastinga su šviesesnėmis, liaudyje vadinama „juodaisiais faraonais“. egiptiečių oda. Pietinėje karalystės dalyje buvo įsikūręs Meroë miestas, žinomas dėl savo Nubijos piramidžių, kurios, nors ir akivaizdžiai paveiktos egiptiečių, taip pat yra pastatytos savitai nubietiškos architektūros stiliumi, kuris vėliau tapo karalystės sostine. Romos valdžios klestėjimo laikais, kai romėnai užkariavo Egiptą, Kušo karalystė sugebėjo apsiginti nuo romėnų, vadovaujama karingosios karalienės Amanirenos, dar žinomos kaip Vienakė karalienė, nes per vieną akį neteko mūšis su romėnais. Galiausiai nubiečiams pasirodė taip sunku kovoti, kad romėnai sutiko su taikos sutartimi, taip išlaikydami Nubijos nepriklausomybę.

Sostinė	Chartumas
Valiuta	Sudano svaras (SDG)
Gyventojai	40,5 mln. (2017 m.)
Elektra	230 voltų / 50 hercų („Europlug“, kintamosios srovės kištukai ir lizdai - britiški ir susiję tipai)
Šalies kodas	249
Laiko zona	UTC 02:00
Avarinės situacijos	999
Vairavimo pusė	tiesiai
redaguoti „Wikidata“

Sudaną kankino pilietiniai karai daugiau nei 40 metų, kol 2011 m. Liepą po referendumo Pietų Sudanas atgavo nepriklausomybę. Kai kolonijiniai kartografai padalijo Afriką, į Sudaną jie įtraukė daugiausia musulmoniškus šiaurės gyventojus (įskaitant nubiečius ir arabus), kurie didžiąją savo istorijos ir kultūros dalį dalijasi su egiptiečiais, ir daugiausia krikščionių bei animistų pietų bantu žmones. , kuriuos jie turi daugiau bendro su likusia Afrikos dalimi į pietus nuo Sacharos nei su savo tautiečiais šiaurėje. Vakarų Darfūre vis dar išlieka nedideli konfliktai, o rytiniame fronte, prie sienos su Eritrėja, yra karštų taškų. Nuo 1989 iki 2019 m. Sudanas buvo autoritarinio Omaro Hassano al-Bashiro valdomas, kol vykstančių protestų sukeltas perversmas privedė prie naujos karinės vyriausybės.

Geografija

Sudanas yra toks pat įvairus geografiškai ir kultūriškai; šiaurėje Nilas eina per rytinį Sacharos kraštą: Nubijos dykumą, senovės Kušo ir Meroe karalystės vietą ir Seti žemę. Čia kuklus žemės ūkis ir auginimas papildo bazinį datulių palmių derlių. Rytai ir vakarai yra kalnuoti regionai, o didžiąją likusios šalies dalį sudaro savanos, būdingos daugumai centrinės Afrikos į pietus nuo Sacharos. Didžioji dauguma jos gyventojų yra musulmonai sunitai, o ne sunitų įsitikinimai neleidžiami prozelitizuoti.

Išilgai Egipto sienos su Sudanu yra keista bepilietė Bir Tawil riba, į kurią nė viena valstybė nepretenduoja, todėl teisiškai ji yra vienintelė sausumos dalis, esanti už Antarktidos ribų ir nepriklausanti jokiai valstybei.

Žmonės

Sudane yra beveik 600 skirtingų etninių grupių. Sudano arabai yra didžiausia etninė grupė, o kitos etninės grupės yra nubiečiai, koptai ir bejai.

Regionai

Centrinis Sudanas

Chartumo, Gezira ir Baltojo Nilo valstijos.

Darfūras

Kova su vykstančiu pilietiniu karu nuo 2003 m.

Rytų Sudanas

Kurdufanas

Šiaurės Sudanas

Sekite Nilą į Egiptą. Čia yra Meroë piramidės ir senovės Gebelio Barkalio šventyklos bei rūmai.

Miestai

1. Chartumas: nacionalinė sostinė, kurią taip pat sudaro Omdurmanas ir Šiaurės Chartumas (Bahri)
2. Abyei: tuo pačiu metu palieka Sudaną ir Pietų Sudaną, kol rajone bus surengtas referendumas
3. Al Ubayyid - Šiaurės Kurdufano valstijos sostinė
4. Gedarefas - Gedarefo valstijos sostinė
5. Kassala
6. Nyala - Darfūro sostinė
7. Port Sudanas: Pagrindinis Sudano uostas prie Raudonosios jūros
8. Atbara: pagrindinis geležinkelio pervažos ir geležinkelio gamybos centras

Kitos paskirties vietos

1. Jebel barkal: senovės Egipto / Kušo griuvėsiai su įvairių šventyklų, rūmų ir kai kurių piramidžių griuvėsiais. UNESCO pasaulio paveldo objektas.
2. Meroë- Senovinis Nubijos karališkasis miestas ant Nilo krantų, kuriame yra daugiau nei 200 piramidžių. UNESCO pasaulio paveldo objektas.

Gauti

Viza

Vizų apribojimai: Įėjimas bus paneigta Izraelio piliečiams ir tiems, kurie rodo Izraelio antspaudus ir (arba) vizas. Paprastai tai taikoma žmonėms, turintiems Egipto ar Jordanijos atvykimo antspaudą, nurodantį, kad jie keliauja į Izraelį (pavyzdžiui, antspaudas, gautas pervažiuojant iš Izraelio į Egiptą sausumos keliu). Šalių, turinčių teisę į JAV bevizio režimo programą, piliečiai, apsilankę Sudane, nebegalės dalyvauti šioje programoje ir turės gauti JAV vizą iš JAV ambasados ​​vėlesniems vizitams toje šalyje.

Sudano kelionės vizos yra brangios ir sunkiai įgyjamos kai kurių šalių piliečiams kai kuriose šalyse arba žmonėms, kurių pase yra Izraelio antspaudas. Patartina gauti Sudano vizą savo šalyje, jei įmanoma, pabėgėlių stovyklą netoli Nyala, Pietų Darfūre

Iš Egipto: Kairas ir Asuanas yra lengviausia įsigyti (paprastai praėjus kelioms valandoms po paraiškos pateikimo), kainuoja 150 JAV dolerių (nuo 2018 m. Lapkričio mėn.), Dabar galima atsiskaityti Egipto svarais. Jūsų ambasados ​​kvietimo / įvadinio laiško nebereikia.

Iš Etiopijos- Vizos gavimas iš Sudano ambasados ​​Adis Abeboje yra labai nenuspėjamas, nors ir pigesnis (apie 60 JAV dolerių). Jo vardas pirmiausia siunčiamas į Chartumą tiesiog patvirtinti. Vienas pareigūnas pareiškė: „Tai gali užtrukti dvi savaites, tai gali užtrukti du mėnesius“. Kai jūsų vardas bus patvirtintas, viza užtruks tik porą dienų. Britams ir amerikiečiams paprastai suteikiama daugiau klaidų, tačiau negarantuojama, kad bet kuri pilietybė greitai gautų vizą. Tikėkitės, kad patvirtinimo teks palaukti mažiausiai dvi savaites. Jei jūsų kelionė tęsiasi iš Sudano į Egiptą ir jau turite Egipto vizą, jums gali būti suteikta vienos savaitės tranzitinė Sudano viza vos per vieną dieną, kurią galima pratęsti Chartume (nors ir brangiai). Didžiosios Britanijos ambasada Adis Abeboje už jūsų kvietimą / pristatymo laišką ima didelę kainą - 740 birų (daugiau nei 40 svarų sterlingų).

Galbūt pasenusi informacija: iš Kenijos, kaip ir Adis Abeboje, Sudano ambasada Nairobyje pateikia jūsų vardą Chartumui patvirtinti. Laiko trukmė taip pat yra dviprasmiška, nors ambasada yra daug profesionalesnė ir efektyviau valdoma nei Adis Abeboje.

Iš Kenijos- Prašymai išduoti vizą pateikiami nuo 10:00 iki 12:00, o viza atsiimama kitą dieną nuo 15:00 iki 15:50. Kaina yra 5000 Kenijos šilingų (Ksh) (50 USD). Paramos laišką paraiškai galima gauti iš pačios ambasados ​​(pavyzdžiui, Didžiosios Britanijos ambasada ima 8 200 Ksh, atsakymo laikas priklauso nuo konsulo, kuriam reikia pasirašyti laišką). Sudano ambasada yra Kabarnet Road gatvėje, prie Ngong Road (10 minučių pėsčiomis nuo „Wildebeest Camping“ Kibera Road gatvėje ir netoli „Prestige Shopping Plaza“). „Google“, „Visa“ būstinė ir kt. Rodo seną adresą („Minet ICDC“ pastatas), kuris nėra teisingas. Paprastai patirtis Sudano ambasadoje Nairobyje yra mažiau paini nei Egipte (jų eilės veržiasi pro tris anoniminius, bet skirtingus langus).

Kelios valandos laukti muitinės formalumų nėra negirdėtas atvejis, o nusileidimas Chartume gali būti sudėtingas. Įvažiavimas ar išvykimas sausuma paprastai vyksta sklandžiai. Alkoholis Sudane yra uždraustas ir už bandymą jį importuoti gali būti taikomos griežtos bausmės.

Leidimai ir kiti teisiniai reikalavimai

• Registruotis jis yra privalomas per 3 dienas nuo atvykimo. Tai kainuoja SDG540 (nuo 2018 m. Lapkričio mėn.) Ir tai galima padaryti bet kuriame įplaukimo uoste, įskaitant Wadi Halfa, Chartumą, Sudano uostą ir Sawakin. Nebūkite pagunda praleisti registraciją, nes labai tikėtina, kad išvykstant iš šalies tai sukels problemų, jums gali būti neleidžiama įlipti į skrydį! Nors anekdotiniai įrodymai rodo, kad registracija gali būti atlikta išvykstant iš Chartumo oro uosto.

Viešbučiai registraciją baigdavo jūsų vardu, tačiau kol kas neaišku, ar jie tai daro. Registracija „Wadi Halfa“ neturėtų užtrukti ilgiau nei valandą. Čia į jus gali kreiptis (ypač jei esate grupėje) anglakalbis vyras, kuris pasiūlys paimti jūsų pasus ir padaryti viską, ką gali, kol laukiate lauke. Tai lengviau nei tai padaryti patiems (tai stalo teniso procedūra tarp biurų, prekystalių, stalų ir pan.), Tačiau pastebėsite, kad mokestis, kurį pridedate prie kiekvieno asmens registracijos kainos, yra 2–3 USD. Tai tikrai ne kad sunku.

• Ten yra išvykimo mokestis prie SDG130 sausumos sienų. Jei išvykstate lėktuvu, išvykimo mokestis jau yra įskaičiuotas į lėktuvo bilieto kainą.
• Leidimas keliauti ir leidimas fotografuoti jų nebereikia nuo 2018 m.

Lėktuvu

Chartumo oro uostas (KRT^IATA) Tai yra pagrindiniai vartai į Sudaną oru. Taip pat yra keletas tarptautinių skrydžių, naudojančių oro uostą Port Sudanas.

Chartumo oro uostą aptarnauja kelios Europos, Artimųjų Rytų ir Afrikos oro linijų bendrovės. Miestai, turintys tiesioginį oro susisiekimą su Chartumu, yra Abu Dabis („Etihad“, „Sudan Airways“), Adis Abeba („Ethiopian Airlines“), Amanas („Royal Jordanian“, „Sudan Airways“), Amsterdamo Schipholis („KLM Royal Dutch Airlines“), Bahreinas („Gulf Air“), Kairas ( EgyptAir, Sudan Airways, Ethiopian Airlines, Kenya Airways), Damaskas (Syrian Airlines, Sudan Airways), Doha (Qatar Airways), Dubajaus oro uostas (Emirates, Sudan Airways), Frankfurto oro uostas (Lufthansa), Stambulas (Turkish Airlines), Londonas ( „British Airways“, „British Midlands“, „Sudan Airways“) ir Nairobis („Kenya Airways“, „Sudan Airways“), Šardža („Air Arabia“ pigių skrydžių bendrovė)

Port Sudano oro uostas vykdo skrydžius į Džidą, Saudo Arabiją ir Kairą. Šie skrydžiai paprastai prasideda / baigiasi Chartume.

Oro uostas sugadino geltonus taksi, kurie dažnai perkainoja. Arba galite užsisakyti taksi iš Chartumo taksi bendrovės „LimoTrip“, kuri naudoja matuojamus taksi ir geras transporto priemones geresnėmis kainomis: 249 183 591 313 arba [email protected].

Traukiniu

Tarp Sudano ir Pietų Sudano yra traukinių maršrutai iš Babanūzos miesto Sudane iki Wau Pietų Sudane.

Žeme

Gruodžio 16 d. Libija „laikinai“ uždarė savo sausumos sieną su Sudanu. Neaišku, kada siena vėl bus atidaryta.

Vienas iš būdų patekti iš Etiopijos yra pasienio miestas Gallabat. Greitkelis iš Egipto periodiškai uždaromas, atsižvelgiant į diplomatinius ir prekybos santykius tarp dviejų šalių. Prieš išbandydami šį maršrutą, patikrinkite informaciją.

Autobusu

Kai jis atidarytas, važiuoja autobusai iš Asuano, Egipto; būkite pasirengę ilgam 5–6 valandų vėlavimui pasienyje.

Nėra naujausios informacijos apie viešąjį transportą tarp Sudano ir nepriklausomybės atkūrusio Pietų Sudano.

Valtis

Patikimiausias būdas patekti į Sudaną iš Egipto yra kas savaitės keltu iš Asvano Egipte į Wadi Halfa. Jis važiuoja į Sudaną pirmadieniais ir grįžta trečiadieniais ir kainuoja 33 USD asmeniui. Laivas yra senas ir perkrautas žmonių ir krovinių (geriausia vieta miegoti yra denyje tarp krovinių), tačiau iš jo atsiveria nuostabūs vaizdai (įskaitant Abu Simbelį). Maistas ir gėrimai yra laive. Dažnai keliauja keltai iš Saudo Arabijos. Jei keliaujate iš pietų, keltų bilietus galima įsigyti pagrindiniame Chartumo traukinių terminale, esančiame Chartumo šiaurėje.

Kelionė

Lėktuvu

Pastaba: „Sudan Airways“ yra vienas blogiausių saugumo rekordų Afrikoje - nuo 2010 m. Kovo mėn. Dėl saugumo priežasčių jam buvo uždrausta skristi Europos Sąjungos oro erdvėje, ir tai yra viena blogiausių oro linijų Afrikoje (2018 m. Gruodžio mėn.).

Be Chartumo, yra nedideli oro uostai Wadi Halfa, El Debba, Dongola, Port Sudan, El Fasher, Wad Madani, Merowe ir El Obeid, kuriuos aptarnauja „Sudan Airways“. Dauguma skrydžių vykdomi iš Chartumo. Būkite pasirengę tvarkaraščių pakeitimams ir atšauktiems skrydžiams.

Traukiniu

Nors Sudane yra vienas didžiausių geležinkelių tinklų Afrikoje, didžioji jo dalis yra sugedusi. Vėl yra priežastis optimizmui dėl kelionių traukiniais Sudane. The Nilo ekspresas , su naujais traukiniais, atvežtais iš Kinijos, dabar keleiviai tarp Chartumo ir Ataros vežami atnaujintais bėgiais. Renovuojama daugiau bėgių, tačiau kol kas kitos paslaugos teikiamos tik vietiniais traukiniais aplink sostinę Chartumą, kas savaitę teikiamomis paslaugomis iš Wadi Halfa, keltu į / iš Egipto, ir paslauga. labai atsitiktinis su Nyala. Vienintelis traukinių operatorius Sudane yra Sudano geležinkelių korporacija .

Automobiliu

Vairavimas Sudane yra chaotiškas, bet ne itin pavojingas pagal Afrikos standartus. Rajono lankytojams, neturintiems tarptautinio vairavimo patirties, patariama samdyti taksi ar vairuotoją. Didžiojoje šalies dalyje 4WD yra būtinas; Pagrindinis Sudano greitkelis didžiąją kelio dalį yra uždarytas, tačiau dauguma šalies kelių yra purvo ar smėlio takeliai. Keliavimas į Sudaną iš Egipto keltu iš Asuano į Wadi Halfa dabar yra Kinijos finansuojamas asfaltuotas kelias, apimantis 400 km į pietus iki Dongolos, o paskui į Chartumą, dar 500 km. Vietos gyventojams šis kelias yra greitas, nes yra mažai karinių barikadų ir labai mažas eismas.

Autobusu

Nors autobusai dažnai važinėja judriausiose vietose, atokesnėse vietovėse žmonės linkę naudotis sunkvežimiais ar „dėžėmis“ („Toyota Hiluxes“); jie paprastai yra perpildyti kaip autobusai, tačiau viršuje sėdi mažiau žmonių ir rečiau įstringa šlifuoti. Jie linkę išvažiuoti, kai prisipildo, o tai gali užtrukti pusę dienos. Jei turite pinigų, galite išsinuomoti pilną

Dviračiu Sportas

Dviračių sportas Sudane yra teisėtas, nors gali būti patartina nepamiršti nurodyti savo transporto rūšies, kai gaunate leidimą keliauti. „Važinėjimas dviračiu“ dažnai susideda iš dviračio stumdymo per smėlį ar barškėjimo bangomis, tačiau Sudano žmonių peizažas ir šiluma gali kompensuoti fizinį ir biurokratinį susierzinimą. Atidžiai patikrinkite, ar yra švaraus, geriamojo vandens. Vagystė nėra problema; Paprastai saugu palikti dviračius be priežiūros miestuose. Muses, dygliuotus dygliuotus medžius ir, toli šiaurėje, pavėsio trūkumą, gali būti tikras susierzinimas.

Pirkti

Pinigai

Sudano svaro kursas Nuo 2020 metų sausio: 1 USD už SDG45 1 € ir SDG50 JK 1 £ ir SDG60 Valiutų kursai svyruoja. Dabartinius šių ir kitų valiutų kursus galite rasti svetainėje XE.com

Rinka Sudane Šalies valiuta yra Sudano svaras (Arabų kalba: جنية jeneh , ISO valiutos kodas: SDG). Svaras yra padalintas į 100 piastrų (monetų). „G“ valiutos kode reiškia „Gvinėja“.

Svaras buvo įvestas 2007 m. Sausio mėn., Siekiant pakeisti Sudano dinarą (arabiškai: dinaras JAV, SDD). Naujasis svaras yra vertas 100 senų dinarų.

Kalbant apie kainas, viskas nėra taip paprasta. Vietoj naujų svarų (kurie beveik nenaudojami prekybai) ir dinarų (dažniau naudojami, ypač prekiaujant anglų kalba), dauguma žmonių vis dar kalba apie senovinis svarų, nors apyvartoje nebėra senų banknotų. Vienas dinaras yra vertas 10 senų svarų. Todėl, kai žmogus prašo 10 000 svarų, jis iš tikrųjų nori iš jūsų 1000 dinarų. Ir tik tam, kad dar labiau painiočiau, žmonės paprastai pašalina tūkstančius, kai jie yra išvardyti svarais. Taigi jūsų taksi vairuotojas gali paprašyti jūsų 10 svarų, o tai iš tikrųjų reiškia 10 000 senų svarų, tai yra 1000 dinarų, kurie dar kartą turėtų būti vadinami tik 10 svarų! Norėdami pašalinti bet kokią painiavą, galite pabandyti pasakyti „naujas svaras“ arba „جنية الجديد jeneh al-jedid .

Paprasta santrauka: 1 naujas svaras = 100 dinarų = 1000 senų svarų (ilgą laiką nenaudojamas)

Į Sudaną pasiimkite tik užsienio grynuosius pinigus, pageidautina JAV dolerius (dažnai priimamus viešbučiuose), Anglijos banko svarus ir, mažesniu mastu, eurus, taip pat gana lengva iškeisti didžiųjų miestų bankuose. Sudane jie nepriimami keliautojų čekiai, kredito kortelės ar kredito kortelės Užsienio bankų bankomatai, iš dalies dėl JAV embargo.

Chartume ir visame Sudane yra daug bankų, tačiau ne visi turi užsienio valiutos keitimo paslaugas. Chartume yra keletas pinigų keitėjų, ypač „Afra Mall“. Kartu taip pat yra keletas „Western Union“ agentų, kurie atliks mokėjimus už iš užsienio pervestus pinigus.

Valiuta nėra visiškai konvertuojama, ir ne tai yra a Juodoji rinka kai kursai šiek tiek didesni už oficialius kursus - Juodosios rinkos prekiautojai nurodė 50 svarų sterlingų už dolerį, palyginti su oficialiu 47,50 kursu 2018 m. spalio mėn. Sudano svaras yra uždara valiuta, todėl prieš išvykdami iš šalies būtinai pakeiskite ją.

Kreditinės kortelės

Dėl JAV embargo, Sudane negalima naudoti kredito kortelių . Vienintelė išimtis yra „Diners Club“, kurį priima „Khartoum Hilton“. Visos operacijos turi būti atliekamos grynaisiais, todėl tai nėra saugu, nes su savimi turėsite didelių pinigų sumų. Sandoriai internetu Sudane gali sukelti problemų, nes kai kurie prekybininkai (ypač amerikiečių) surinks jūsų Sudano IP adresą ir atsisakys su jumis užsiimti verslu. Jei Sudane bandysite naudoti „American Express“ kortelę bet kuriai internetinei operacijai, greičiausiai kortelę laikinai atšauksite.

Valgyk ir gerk

Sudano virtuvė

Sudano virtuvė turi įvairios įtakos, tačiau nė viena iš jų nedominuoja regioninėse kulinarinėse kultūrose. Tarp įtakų yra Egipto, Etiopijos, Jemeno ir turkų virtuvės (koldūnai, pyragaičiai ir prieskoniai), tačiau taip pat yra daugybė patiekalų, kurie yra bendri visoms arabų tautoms.

• Pražanga, pagamintas iš fava pupelių, yra įprastas patiekalas. Daugelis sudaniečių jį valgo kasdien pusryčiams ir tai gali būti laikoma nacionaliniu patiekalu.
• Vietinė Sudano duona Kissra, duona iš durros arba kukurūzų; Y Gurassa, tiršta kvietinių miltų duona, panaši į blyną, bet tirštesnė. Sudaniečiai taip pat klasifikuoja Švarus, košė, pagaminta iš kviečių, sorų ar kukurūzų, kaip duona.
• Vietinis Šiaurės Sudano patiekalas yra Gurassa Bil Damaa, kuri yra storesnė į blynus panaši nerauginta kvietinė duona su jautienos arba vištienos troškiniu.
• Kai kurie patiekalai iš Rytų Sudano yra Mukhbaza, kuris yra pagamintas iš tarkuotos kvietinės duonos, sumaišytos su trintais bananais ir medumi; Selaat, tai yra ėriena, virta ant karštų akmenų; Y Guru, kuri yra savotiška vietinė dešra, virta panašiai kaip „Selaat“.
• Vienas iš populiariausių vakarų Sudano patiekalų yra Agashe, mėsa, pagardinta maltais žemės riešutais ir prieskoniais (daugiausia aitriosios paprikos) ir virta ant grotelių ar ugnies.
• Švieži vaisiai ir daržovės yra labai dažni.

Restoranai ir maisto pirkimas

Chartume ir Šiaurės Kartuume yra daugybė madingų restoranų / kavinių, tokių kaip meksikiečių, korėjiečių, italų, turkų, pakistaniečių, indų ir kinų.

Viena iš pagrindinių lankytinų vietų yra Sug al Naga (kupranugarių turgus) į šiaurę nuo Omdurmano, kur galite pasirinkti savo pasirinktą mėsą ir tada atiduoti ją vienai iš moterų, kad ji išsivirtų jums taip, kaip jums labiau patinka.

Islamas yra oficiali šalies religija alkoholis yra draudžiamas nuo šariato įvedimo devintajame dešimtmetyje.Sudano žmonės dažnai geria arbatą, dažniausiai saldžią ir juodą. Sudane taip pat yra gaivinančių gėrimų, tokių kaip karkade (hibiskas), kurie gali būti patiekiami karšti arba šalti, aradeeb (tamarindas) ir gongleiz (pagaminti iš baobabo vaisių). Vietinis energetinis gėrimas yra angliavandenių turintis gėrimas, žinomas kaip madeeda. Yra keletas rūšių madeedų, pagamintų su datulėmis, dukhun (soros) ar kitais ingredientais, sumaišytais su šviežiu pienu ir dažniausiai stipriai pasaldinti cukrumi, nors paprašius galima įsigyti ir mažai cukraus turinčių versijų. Sudano kavos galima įsigyti daugelyje parduotuvių ir ji yra panaši į turkiško stiliaus kavą; tirštas ir stiprus, kartais pagardintas kardamonu ar imbieru, galingu ir nepaprastai skaniu prisilietimu. Tačiau jo negalima gerti prieš miegą, jei norite gerai išsimiegoti.

Tačiau, nors musulmonų šiaurėje alkoholis yra griežtai neteisėtas, vietoje gaminamas alkoholis yra plačiai prieinamas įvairiomis formomis ir įvairaus stiprumo. Vietinis alus (merissa), pagamintas iš sorgo ar soros, yra drumstas, rūgštus ir tirštas ir greičiausiai bus pagamintas iš žalio vandens ir beveik neabejotinai sukels „Mahdi“ kerštą (Sudano „Delio pilvo“ versija). Aragi yra gryna dvasia, distiliuota iš sorgo arba gryniausia jos forma, datulėmis. Jis stiprus ir su juo reikia elgtis pagarbiai, ir žinokite, kad kartais jis yra užterštas metanoliu arba balzamuojančiu skysčiu, kad pridėtų skonio ir stiprumo! Tačiau nepamirškite, kad visi šie užpilai yra ne tik potencialiai pavojingi jūsų sveikatai, bet ir neteisėti, o patekę į juos gali visiškai įgyvendinti islamo įstatymų bausmes.

Bendras patarimas - negerti vandens iš čiaupo; Daugelyje kaimo vietovių to padaryti negalėsite, nes čiaupų nėra. Ten, kur nėra gręžinių (iš kurių dažnai gaunamas geras gerti vanduo), vanduo dažnai imamas tiesiai iš Nilo.

Išorinės nuorodos

• Vikipedijoje yra straipsnis apie Sudanas.w: Sudanas
• „Wikimedia Commons“ talpina daugialypės terpės turinį apie Sudanas. Bendrieji