Štirija - Steiermark

Štirija yra viena iš devynių federalinių žemių Austrija. Sostinė yra GracasŠi sritis apima ir aukštų Alpių regionus (Aukštutinė Štirija), ir kalvotas (Rytai, Vakarų Štirija) ir susijungia į Vengrijos žemumą pietryčiuose.

Regionai

• Aukštutinė Štirija yra Alpių regionai Štirijos šiaurėje su Ausseerlandas (Štirijos dalis Salzkammergut), taip pat Mur-Mürz-Furche pramonės ir kasybos teritorijas. Svarbūs miestai: Bruck an der Mur, Leoben, Kapfenberg, Mürzzuschlag, Judenburg, Murau, Liezen, Schladming.

• Rytų Štirija yra pietryčių nuo Štirijos ir apima Alpių regionus, kuriuose auga vaisiai; regionas taip pat žinomas kaip „Austrijos sodas“. Pagrindiniai miestai: Hartbergas, Fürstenfeldas, Weizas

• Vakarų Štirija yra ne Alpių regionai į vakarus nuo Mur ir pietvakariuose nuo Štirijos. Pagrindiniai miestai: Gracas, Voitsbergas, Köflachas, Deutschlandsbergas

• Pietų Štirija daugiausia yra Leibnitz rajone, besiribojančiame su Slovėnija. Ši vietovė yra vienas gražiausių ir žinomiausių Austrijos vynuogių auginimo regionų. Pagrindiniai miestai: Leibnitz, Feldbach, Radkersburg.

• Žemutinė Štirija buvo istorinės karūnos žemės dalis iki 1918 m. ir į Jugoslaviją atvyko po Pirmojo pasaulinio karo ir po 1991 m Slovėnija (Turizmo regionas Štajerska). Tai maždaug atitinka šiandieninį regioną Podravska taip pat mažos regiono dalys Pomurska. Pagrindiniai miestai: Mariboras, Ptujus, Ljutomeras.

vietų

• Admontas
• Blogas Aussee
• Blogas Gleichenbergas
• Blogas Radkersburgas
• Bruck an der Mur
• Feldbachas
• Fürstenfeld
• Gracas
• Judenburgas
• Kapfenbergas
• Knittelfeldas
• Köflach
• Leibnitzas
• Leobenas
• Liezenas
• Mureckas
• Mürzzuschlag
• Peggau
• Žiurkės
• Šladmingas (745 m), svarbi žiemos sporto zona Aukštutinė Ennstal

Kiti tikslai

• Gesäuse nacionalinis parkas, proveržio slėnis Enns;

Viduje konors Aukštutinė Štirija yra Erzbergas verta vieta, kur geležies rūdos buvo kasamos bent jau nuo XI amžiaus. Verta pamatyti ir svarbiausią Austrijos piligrimystės vietą Mariazell taip pat ir tai Gesäuse, siaura, į daubą panaši Ennstal atkarpa tarp Admontas ir Hieflau. Garsiajame žirgyne Piber bus Lipicietis už Ispanijos jojimo mokykla į Viena Išvesta pasienyje į Slovėnija yra Pietų Štirijos vyno maršrutas. Terminis regionas taip pat yra Rytų Štirijoje.

fonas

kalba

Štirijoje kalbama vokiečių arba austrų šnekamąja kalba. Kraštutiniuose pietuose vis dar yra mažų autochtoninės slovėnų etninės grupės liekanų.

Štirų tarmė priklauso šiaurinėje šalies pusėje Centrinė Bavarija, kuris naudojamas Grace ir Vakarų bei Rytų Štirijoje Pietų Bavarijos tarmės grupė. Ypač ryškus yra neabejotinas balsių dvigarsis tarimas e ir O kaip kiaušinis ir o-u beveik visoje Štirijoje; kitose federalinėse žemėse Štirijos tarmė taip pat žinoma kaip Bellen („Bäün“). Kalbant apie turizmą, Štirijos žodynas beveik nesiskiria nuo kitų Austrijos kalbų atmainų.

Vykstu ten

• lėktuvas: Į Gracas ar tai tarptautinis oro uostas.

• traukinys: Pietinis kilimo ir tūpimo takas nustato ryšį tarp Viena ir Gracas. Taip pat yra geležinkelio linija iš rytų per Wechsel ir Rytų Štiriją, kuri yra tik regioninės svarbos. Tarptautiniai traukiniai taip pat aptarnaujami per Ennstalbahnas apie Zalcburgas vedė į Gracą. Šiuo metu iš jos yra tik viena geležinkelio linija iš Karintijos Aukštutinis Murtalas (Kambarys Judenburgas, Knittelfeldas, Leobenas); Koralmo geležinkelis, kuris tiesiogiai sujungs Karintiją su pietine Štirija, yra statomas.

• autobusas: Vidinė Austrija: Iš Karintijos sostinės Klagenfurtas yra greitas autobusų susisiekimas, kurį ÖBB valdo į Gracą, o iš Vienos, Linco ir Zalcburgo - iš Vakarų autobusas] (įmonės padalinys Vakarų geležinkelis) pasiūlė tolimojo susisiekimo autobusų susisiekimą per Šv. Mykolas taip pat į Gracą. Įmonės tolimųjų autobusų pasiūlymai atkeliauja iš Vokietijos „Flixbus“.

• automobilis: Apie Viena nei iš Südautobahnas (A2) pietuose arba per „Semmering“ greitkelis (S6) šiaurės Štirijoje. Iš vakarų (valstija Zalcburgas) nėra greitkelio; vienas važiuoja Bundestrasse 320 prie Ennstal į rajono sostinę Liezenas. Iš pietvakarių, besiribojančių su Karintija, pietinis autobusas veda į vakarinę Štiriją ir Gracą, taip pat federalinį kelią į Aukštutinį Mur slėnį. Iš šiaurės (iš Pasau arba Lincas ir šamas) Atvyksta per Pyhrn greitkelis (A9) iki Liezeno ir toliau į pietus. Iš pietinės pasaulio dalies pagrindine magistralės linija galima pasiekti Štiriją Mariboras ateina slovėniškas A1 greitkelis, kuris tęsiasi po Leibnitzas o Gracas pirmauja.

• dviratis: Tolimųjų reisų dviratininkai Štirijos valstiją gali pasiekti iš Zalcburgo „Ennstal“ dviračių takas arba ant Murradweg.

mobilumas

Turistų lankomos vietos

• Herberšteino pilis. 7 amžiaus šeimos istorijos palikimas turi tikrą meno kūrinių lobyną. Visur istorinis rožių sodas, kupinas grožio, magijos ir magijos. Herberšteino zoologijos sode lankytojai gali stebėti gyvūnus iš penkių žemynų erdviuose aptvaruose (beveik kaip laukinėje gamtoje). Zoologijos sodo ištakos yra XVII a., Kai Austrijoje buvo laikomi danieliai.paskutinis pakeitimas: nenurodytas

• Ilgą laiką laikrodžio bokštas buvo laikomas Graco simboliu, tačiau miestas dabar gavo naują architektūrinį orientyrą: Das Kunsthausas Gracas, dar vadinamas „Draugišku ateiviu“. Šį nepaprastą pastatą centrinėje vietoje suplanavo du Londono architektai Peteris Cookas ir Colinas Fournier. 1066 akrilo stiklo elementai sudaro išorinį „Draugiško ateivio“, Grašto miesto Kunsthauso, dešiniajame Muro krante, odą. Vakare jis siunčia judančius šviesos signalus ar raštus iš savo BIX fasado virš Mur. Jis siurbia dienos šviesą iš šiaurės per „antgalius“ jos viršuje. Adata yra stiklo peržiūros platformos, kuri tęsiasi į rytus nuo Kunsthauzo ir geležies namų, pavadinimas. Geležinio namo viduje rasite parduotuvę, administraciją ir „Camera Austria“ - įstaigą, pasišventusią fotografijai parodomis ir to paties pavadinimo žurnalu. „Camera Austria“ rengia parodas nuo 1975 m., O tarptautinė šiuolaikinės fotografijos parodų programa tęsiama Graco menų rūmuose nuo 2003 m. Spalio mėn.

• Admonto benediktinų vienuolynas. Benediktinų vienuolynas yra seniausias egzistuojantis vienuolynas Štirijoje. Be didžiausios vienuolyno bibliotekos pasaulyje, vienuolyne, be kita ko, yra muziejai, viduramžių rankraščiai ir inkunabulai. Admonto abatija taip pat garsėja savo biblioteka, kurią sudaro 150 000 tomų, 1100 rankraščių ir 900 ankstyvųjų spaudinių, todėl tai yra didžiausia abatijos biblioteka pasaulyje.paskutinis pakeitimas: nenurodytasTipas yra grupės pavadinimas

• Mariazell. Mariazell yra viena svarbiausių piligrimų vietų Europoje nuo XIV a. Garsiąją baziliką kasmet aplanko apie 1 milijonas piligrimų iš viso pasaulio.paskutinis pakeitimas: nenurodytasTipas yra grupės pavadinimas

• Dėl savo vietos ir tvirtų įtvirtinimų jis pastatytas ant vulkaninio kūgio ir pirmą kartą paminėtas dokumente 1138 m. Riegersburg svarbiausia pasienio tvirtovė Rytų Štirijoje. 3 kilometrai gynybinių sienų su spragomis, septyni vartų pastatai ir vienuolika bastionų pavertė pilį neįveikiama atrama. Pabaigoje Riegersburgas buvo išplėstas vėlyvojo renesanso stiliumi šiam laikotarpiui būdingomis arkadomis ir valstybinėmis patalpomis. Pilies lobiai apima įspūdingą riterių salę, pastatytą apie 1600 m. Su nuostabiai inkrustuotomis durimis, portalo konstrukcijomis ir kasetinėmis lubomis, bei Baltąją salę, pastatytą 1658 m. Su puošniomis tinko lubomis, ankstyvojo baroko šedevru. Riegersburgas privačiai priklauso Lichtenšteinų šeimai nuo 1822 m.

urvai

Lankytojams prieinamos olos yra:

• Lurgrotto, prie Peggau. paskutinis pakeitimas: nenurodytas

• Graslhöhle, Arzberge. paskutinis pakeitimas: nenurodytas

• Maždaug 450 m ilgio Odelšteino urvas (Johnsbache / Gesäuse).

veikla

• Stubenbergsee. Plaukimas, riedučiai, vaikščiojimas ar tiesiog atsipalaidavimas; Vieta: netoli Stubenbergo kaimo.paskutinis pakeitimas: nenurodytas

• Herberšteino zoologijos sodas, Buchberg 50, Stubenberg am See. Tel.: 43 (0)3176 80777. Gyvūnai iš penkių žemynų.paskutinis pakeitimas: nenurodytas

• Michlhofo arklidės, Zeil 45, 8223 Stubenberg am See. Tel.: 43 (0)3176 8897. Jojimas pradedantiesiems ir pažengusiems, pirtis, vaikų žaidimų aikštelė.paskutinis pakeitimas: nenurodytasTipas yra grupės pavadinimas

• 47.3226415.692561  Vasaros rogučių trasa, Weizerstraße 47, 8191 Koglhof. Tel.: 43 (0)664 28 34 180. paskutinis pakeitimas: nenurodytasTipas yra grupės pavadinimas

virtuvė

Garsiausias vietinis Štirijos gaminys neabejotinai yra tas Moliūgų sėklų aliejus. ES geografiškai saugojo pavadinimą „Štirijos moliūgų sėklų aliejus“; tik čia gaminamas moliūgų sėklų aliejus leidžiamas pavadinimu „Štirijos moliūgų sėklų aliejus SGN“ parduota. Aliejaus negalima kaitinti ir jis naudojamas tik šaltiems patiekalams gaminti. Riešutų skonis yra nepralenkiamas ir praturtina visas salotas. Jis taip pat tinka kaip rūgštynė atostogų skoniui pratęsti.

• Vabalų pupelių salotos (Phaseolus coccineus) patiekiamas su svogūnais ir daugybe moliūgų sėklų aliejaus.

• 

  Moliūgų sėklų aliejus

• 

  Vabalų pupelių salotos

• Tai taip pat dažnai vadinama vietine specialybe Keptas viščiukas (Pavyzdžiui, aukštoji vokiečių kalba: „kepta vištiena“), bet ir tai Vienos Virtuvė pasiteisino.

• Štirijos šaknų mėsa yra populiari klasika. Tai virta kiaulienos sprandinė su daržovėmis, patiekiama su bulvėmis ir tarkuotais krienais (bulvėmis ir krienais)

• Klachelsuppe (Kiaulienos nugarinės sriuba) gaminama iš kiaulienos koto, morkų, salierų, petražolių, lauro lapų, kadagio uogų, kmynų sėklų, tarkuotų krienų, pipirų žirnelių, mairūno, grietinės, miltų, druskos, pipirų ir brūkšnio baltojo vyno. Kiaulienos kinkinys verdamas su daržovėmis, vėliau išimami kaulai ir mėsa supjaustomi mažais gabalėliais. Miltai sumaišomi su grietinėle ir įmaišomi į sriubą su prieskoniais ir baltuoju vynu. Sriuba patiekiama karšta ir geriausiai tinka „Heidensterz“.

• 

  Štirijos keptos vištienos salotos su bulvių ir paukščių salotomis

• 

  Štirijos šaknies minkštimas

Apžvalga „geri Štirijos restoranai“kurie turi atitikti tam tikrus kokybės kriterijus (pavyzdžiui, kalbant apie švarą ir aptarnavimą, tačiau, be to, turi būti siūlomi vietiniai patiekalai, vynai ir kt.) Geras Štirijos restoranas kur galite ieškoti restorano pagal vietą ar rajoną.

Štirija taip pat yra žinoma visoje Austrijoje dėl plataus auginimo Obuoliain - beveik visi Austrijoje parduodami obuoliai yra iš Štirijos rytų ir pietų; šūkis „Šviežias, sultingas, Štirijos“ yra žinomas visur Austrijoje.

Saldainiai

• Sekminių štrudelis yra tradicinė mielinė tešla, ypač Vakarų Štirijoje. Paprastai jis kepamas Sekminėse ir yra geriausiai žinomas dėl saldaus ir pikantiško skonio. Į saldžią mielinę tešlą dedama aštraus skonio meilė. Tikrąja prasme, priešingai nei rodo pavadinimas, tai nėra sūkurys.

• 

  Sekminių štrudelis

• Kita gerai žinoma Štirijos specialybė yra šokoladon gamyba Zotteris atstovauti tai vietoje Riegersburg yra gaminami Rytų Štirijoje ir yra prieinami daugelyje parduotuvių ir prekybos centrų dideliu pasirinkimu. „Zotter“ išskirtinumas yra tas, kad jie gamina viską namuose nuo pirmo iki paskutinio žingsnio. Drąsūs šokolado skoniai, taip pat kūrybingas dizainas ir pakuotė pavertė įmonę pagrindine ekologiškų šokoladų tiekėja. Šie šokoladai taip pat garsėja ir garsėja drąsiomis skonio variacijomis, pavyzdžiui, bananų kariu, spanguolių ir porūšių grybais arba rožėmis ir bazilikais (žr. www.zotter.at)

Išsamią Štirijos virtuvės receptų kolekciją rasite „Koch-Wiki“ Kategorija: Štirijos virtuvė rasti.

Vynas

Jis gaminamas tik čia Schilcher, rožinis vynas, pagamintas iš Mėlynos laukinės vynuogės vynuogės yra laimėtas. Vyno auginimas Uhudleris ilgą laiką buvo uždraustas Austrijoje, nes jis yra pritvirtintas vynuogių. Nepaisant draudimo Rytų Štirijoje ir kaimyninėje pietinėje Burgenlando dalyje, uhudleris buvo auginamas, rūgštus vynas laikomas delikatesu. Jau kelerius metus dėl ES taisyklės kai kuriose kaimyninėse Burgenlando savivaldybėse vėl leidžiama auginti kaip vietinę specialybę, bet ne Štirijoje. Tačiau čia galima įsigyti ir privačiai.

alaus

Dauguma Štirijos alaus gaminamas kaip lengvas lagerio arba pilies alaus tipas. Viena populiariausių alaus rūšių regione yra „Märzen“. Skaičiuokite tarp trijų labiausiai paplitusių alaus rūšių Štirijoje Gösser iš Leobeno, Puntigamer iš Graco ir Muraueris iš Murau.

naktinis gyvenimas

valstybines šventes

Štirijoje iš esmės yra tos pačios valstybinės šventės, kaip ir visame pasaulyje Austrija.

Šiomis šventėmis parduotuvės ir valdžia paprastai nedirba. Vienintelė išimtis yra gruodžio 8 d., Kai parduotuvės dažnai dirba apie 10–17 val. Taip pat yra išimčių atskirose turistinėse vietovėse.

Be to, yra keletas dienų, kuriomis, pavyzdžiui, nėra mokyklos, bet kurios paprastai nėra laisvos ir kuriose veikia visos parduotuvės, pavyzdžiui, kovo 19 d. (Globėjas šventasis Juozapas) ir lapkričio 2 d. (Visos sielos). „Diena“.

saugumas

Taip pat gana Austrija Štirija taip pat yra labai saugi šalis. Saugokitės kišenvagių ypač judriose vietose (kaip ir visur pasaulyje).

sveikata

Vasarą turėtumėte būti atsargūs nuo erkių, rekomenduojama skiepytis nuo TBE (ypač atostogų pėsčiomis ir panašiai).

klimatas

Štirijos klimatas (žinoma, išskyrus kalnuotą regioną) yra labai švelnus, palyginti su likusia Austrija, o tai daugiausia lemia vieta į pietus nuo Alpių.

pagarba

Tam tikrą pagrindinį mandagumą galima rekomenduoti tik apsilankant Štirijoje (kaip ir visur kitur). Tačiau nėra konkrečių šalių ypatumų, į kuriuos reikėtų atsižvelgti.

literatūra

• Reinhardas M. Czaras: Paslaptinga Štirija, Gracas 2011 m prisijungęs

muzika

Muzikantai iš Štirijos nuo 1970-ųjų turėjo didelę įtaką populiariajai Austrijos muzikai („Austropop“). Žymūs šio muzikos žanro atstovai, kurie taip pat mėgsta dainuoti Štirijos tarme, yra, pavyzdžiui, STS arba Pirmasis bendras nesaugumas. STS dainos „Fürstenfeld“ arba Gerd Steinbäcker „Steiermark“ paminėtinos kaip neoficialios šalies giesmės.

Interneto nuorodos

• Štirijos turizmas