Etiopija - Etiopía

Įvadas Etiopija (amharų kalba, ኢትዮጵያ?, Ītyōṗṗyā), oficialiai Etiopijos Federacinė Demokratinė Respublika, yra šalis, vadinama „Kyšulys AfrikaTai riboja šiaurę su Eritrėja, į šiaurės rytus su Džibutis, į rytus su Somalis, į pietus su Kenija ir į vakarus su Sudanas Y Pietų Sudanas. Mokslininkų manymu, žmonijos kilmės vieta, Etiopija yra šalis, turinti daug istorijos: tai buvo antroji šalis, priėmusi krikščionybę pasaulyje, ir vienintelė Afrikos karalystė, išlaikiusi nepriklausomybę nuo Europos kolonijinių galių (išskyrus trumpą okupaciją Italijoje) ). Šiandien Etiopija yra įvairių tautų, kultūrų ir tikėjimų mozaika, kuri žavi lankytojus.

Sostinė Adis Abeba Idioma Etiopas Paviršius 1 127 127 km² Gyventojai 109 773 000 (2019) Valiuta birr Laiko zona UTC 3 Telefono priešdėlis 251

Suprask

Etiopija yra seniausia nepriklausoma Afrikos šalis ir antra pagal senumą oficiali krikščionių tauta pasaulyje po Armėnijos. Etiopija taip pat yra pirmoji vieta hidžra (615 m. Po Kr.) Islamo istorijoje, kur Etiopijos karalius krikščionis pasiūlė prieglobstį bėgantiems iš Mekos ir buvo išsiųsti pranašo Mahometo.

Geografija

Didžioji Etiopijos dalis yra Afrikos Kyšulyje, kuris yra rytinė Afrikos žemyno dalis. Etiopijoje yra didžiulis kalnų ir stačių plokščiakalnių kompleksas, padalintas iš Rifto slėnio, kuris eina per šalį iš pietvakarių į šiaurės rytus ir yra apsuptas žemumų, stepių ir pusiau dykumų. Didelė teritorijos įvairovė lemia didelę klimato, dirvožemio, natūralios augalijos ir apgyvendintų vietovių įvairovę.

Didžioji Etiopijos dalis yra plokščiakalnis su centrinėmis kalnų grandinėmis, padalintomis iš Didžiojo Rifto slėnio, tačiau rytinėje ir vakarinėje dalyse yra žemumų, žemiausias taškas yra Danakilio depresija, 155 m žemiau jūros lygio. Aukščiausias taškas yra Ras Dascian Semien kalnuose, 4549 m virš vidutinio jūros lygio. Geologiškai aktyvus Didžiojo plyšio slėnis yra linkęs į žemės drebėjimus ir ugnikalnių išsiveržimus.

Etiopija neturi prieigos prie jūros: 1993 m. Gegužės 24 d. Visa pakrantė palei Raudonąją jūrą buvo prarasta nepriklausomai nuo Eritrėjos nepriklausomybės. Mėlynasis Nilis, pagrindinis Nilo vandens kelias, kilęs iš ežero. Tana šiaurės vakarų Etiopijoje. Didžiausias Etiopijos ežeras yra Tana, esantis akrochoro centre, o po jo - Abaya ir Chamo.

Kai kurios upės įteka tiesiai į Indijos vandenyną ir bet kuriuo atveju pagrindiniais vandens keliais galima plaukioti tik trumpus ruožus. Pagrindinės šalies upės, kertančios šiaurinę plokščiakalnio atkarpą, yra:

• Barka: kerta Eritrėją ir pasiklysta smėlyje prieš pasiekdama Raudonąją jūrą;
• Tacazzè: jis ištuštėja į didelį kanjoną, nusileidžia link Nilotinės depresijos ir ištuštėja į Nilą, kurio vienas iš pagrindinių intakų.
• Mėlynasis Nilas: pasiuntinys iš Tanos ežero, pasiekia Baltąjį Nilą Sudano teritorijoje.

Nors tie, kurie kerta pietines aukštumas, yra šie:

• Omo: jis gimsta Etiopijos plynaukštėje ir po 760 km išteka į Turkana ežerą.
• Giuba: Kartu iš Genale, Dawa ir Weyb.

Orai

Dažniausiai lietaus būna nuo birželio vidurio iki rugsėjo vidurio. Kai kurie rekomenduoja aplankyti šalį rugsėjo pabaigoje, kai dėl ką tik praėjusių liūčių augmenija yra pati geriausia.

Priešingu atveju Etiopijos klimatas labai skiriasi priklausomai nuo aukščio. Nors aukštumose vyrauja vidutinis ir sveikas klimatas, pietryčių žemumoms būdingas dykumos klimatas.

Vyraujantis klimato tipas yra atogrąžų musonas, kurio didelius svyravimus sukelia topografija. Būdama turtinga aukštumų šalis, Etiopijos klimatas paprastai yra vėsesnis nei kituose regionuose, esančiuose netoli Pusiaujo. Dauguma didžiųjų šalies miestų yra maždaug 2000–2500 metrų aukštyje virš jūros lygio, įskaitant istorines sostines, tokias kaip Gondar ir Axum.

Adis Abeba, šiuolaikinė sostinė, yra Entoto kalno papėdėje, maždaug 2400 metrų aukštyje, ir ištisus metus mėgaujasi sveiku ir maloniu klimatu. Esant vienodai temperatūrai ištisus metus, sezonus Adis Abeboje daugiausia lemia lietus - sausas sezonas nuo spalio iki vasario, lengvas lietaus sezonas nuo kovo iki gegužės ir stiprus lietaus sezonas nuo birželio iki rugsėjo. . Vidutinis metinis kritulių kiekis yra apie 1200 mm. Saulė šviečia vidutiniškai 7 valandas per dieną, 60% dienos valandų. Sausas sezonas yra saulėčiausias metų laikas, nors net ir lietaus sezono įkarštyje, liepą ir rugpjūtį, dažnai būna daug šviesios saulės valandų per dieną.

Vidutinė metinė temperatūra Adis Abeboje yra 16 ° C, o dienos piko metu vidutiniškai 20–25 ° C ištisus metus, o naktį žemiausia temperatūra yra 5–10 ° C. Vakarais rekomenduojama šviesi striukė, nors daugelis etiopų rengiasi tradiciškai ir dėvėkite lengvą striukę net dienos metu.

Dauguma miestų ir turistų lankomų vietų yra panašiame aukštyje kaip Adis Abeba ir turi panašų klimatą. Žemesniuose regionuose, ypač rytinėje šalies dalyje, klimatas gali būti žymiai šiltesnis ir sausesnis. Dallolio mieste, esančiame į rytus nuo Danakilio depresijos, yra didžiausia pasaulyje vidutinė metinė temperatūra - 34 ° C.

Istorija

Etiopija yra viena seniausių nepriklausomų tautų pasaulyje. Tai jau seniai yra Šiaurės Afrikos, Artimųjų Rytų ir į pietus nuo Sacharos esančių civilizacijų sankirta. Skirtingai nuo kitų Afrikos šalių, Etiopija niekada nebuvo kolonizuota, išsaugodama savo nepriklausomybę kolonijinių galių dalijant Afriką ir net vėliau, išskyrus penkerius metus (1936–1941 m.), Kai ji buvo Italijos karinės okupacijos metu. Per šį laikotarpį italai užėmė tik kelis pagrindinius miestus ir pagrindinius maršrutus ir susidūrė su vietiniu pasipriešinimu, kol Antrojo pasaulinio karo metu juos galutinai nugalėjo mišrus Etiopijos ir Didžiosios Britanijos aljansas. Etiopija jau seniai yra tarptautinių organizacijų narė. Tautų lyga, 1942 m. Pasirašė Jungtinių Tautų deklaraciją, įkūrė JT būstinę Afrikoje, buvo viena iš 51 pirminių JT narių.

Istoriškai Etiopija buvo vadinama Abisinija, žodis, susijęs su Habesha, vietinis gyventojų vardas. Kai kuriose šalyse Etiopija vis dar vadinama pavadinimais, susijusiais su „Abisinija“, pavyzdžiui, Habesistanas Turkų, o tai reiškia Habesha žmonių žemę. Manoma, kad angliškas pavadinimas „Etiopija“ kilęs iš graikų kalbos Αἰθιοπία ( Aitiopija ), apie Ίοψ ( Aitopai ) „Etiopietis“, kilęs iš graikų kalbos žodžių, reiškiančių „iš sudegusio veido“ ( αιθ- ) ( ὄψ"Tačiau dėl šios etimologijos ginčijamasi, nes Aksumo knyga, Geeso kronika, pirmą kartą sukurta XV amžiuje, teigia, kad pavadinimas kilęs iš" Ityoppis, Kušo sūnus (neminimas Biblijoje), Hamo sūnus, kuris, pasak legendos, įkūrė Aksumo miestą.

Kalbamos kalbos

Amharų kalba yra oficiali semitų kilmės kalba, susieta su hebrajų ir arabų kalbomis; tie, kurie moka vieną iš šių kalbų, galės atpažinti kai kuriuos giminystės ryšius. Visi tam tikru mastu kalba amharų kalba, nepriklausomai nuo gimtosios kalbos. Kalba parašyta geezo abėcėle.

Anglų kalba yra mokoma kaip antroji kalba visame „amarico“ ir yra pagrindinė užsienio reikalų kalba.

Dideliuose miestuose daug jaunesnių nei 40 metų žmonių kalba angliškai ir tai yra pagrindinė užsienio kalba, mokoma mokyklose; tiesą sakant, tiek Britų taryba pavyzdžiui, Europos Sąjunga padėjo pateikti vadovėlių. Kaime yra vaikų iš vietinių mokyklų, kurie viską verčia už labai mažą kainą. Etiopai turi ypatingą būdą kalbėti angliškai, nes turi stiprų akcentą, todėl iš pradžių gali būti šiek tiek sunku suprasti, tačiau kai priprantate prie to, kaip jie taria kai kuriuos angliškus žodžius, viskas tampa gana suprantama. Vyresni etiopai, ypač iš Tigrajaus ar Eritrėjos regiono (kuris kadaise buvo neatskiriama Etiopijos dalis), gali kalbėti itališkai, o kiti vyresnio amžiaus žmonės dėl senojo Dergo režimo įtakos gali kalbėti ispaniškai arba su kubietišku akcentu.

Be oficialios amharų kalbos, kalbama ir daugeliu kitų kalbų, įskaitant: oromonų, somaliečių, tigrinų, sidamų.

Šiaurėje, ypač Tigrè, Tigrinya yra pagrindinė kalba, taip pat parašyta Ge'ez. Tačiau amharų kalba yra plačiai žinoma. Centriniuose aukštumų regionuose, tokiuose kaip Oromijos regionas, plačiai vartojama oromonų kalba arba Afaan Oromo. „Horomonic“ naudoja lotynišką abėcėlę. Somalio regione, kuris yra kilęs iš Ogadeno (netoli sienos su Somaliu ir Somalilandu), somaliečių kalba yra paplitusi ir parašyta lotyniška abėcėle; net „arabų kalba yra paplitusi, turinti Jemeno įtaką. Prie Džibučio sienos prancūzų kalba tampa vis labiau paplitusi.

Kultūra ir tradicijos

Etiopijos gyventojai yra labai įvairūs ir apima daugiau nei 80 etninių grupių. Didžiausios etninės grupės yra oromai (34 proc. Gyventojų) ir amharai (27 proc.). Didžiausios religinės priklausomybės yra krikščionys (63% gyventojų, įskaitant 44% Etiopijos stačiatikių ir 19% kitų konfesijų) ir musulmonai (34%).

Manoma, kad trys pagrindinės kultūros yra kilusios iš Etiopijos: kava, sorgas ir kviečiai.

Etiopija naudoja Etiopijos kalendorius, kuris datuojamas koptų kalendoriumi 25 m. C., ir niekada nepriėmė Julijaus ar Grigaliaus kalendoriaus reformų. Etiopijos metus sudaro dvylika mėnesių, kurių kiekvienas trunka trisdešimt dienų, ir tryliktasis penkių ar šešių dienų mėnuo (taigi turizmo šūkis " Trylika mėnesių saulės Etiopijos Naujieji metai prasideda rugsėjo 10 arba 11 dienomis (pagal Grigaliaus kalendorių) ir nuo Grigaliaus kalendoriaus susikaupė 7–8 metus: todėl pirmuosius devynis 2007 m. Mėnesius pagal kalendorių buvo 1999 m. Etiopija. 2007 m. Rugsėjo 11 d. Etiopija šventė Naujuosius metus ( Enkutatesh ) 2000 m. Julijos metais.

Etiopijoje 12 valandų ciklas prasideda ne vidurnaktį ir vidurdienį, bet pasikeitė šešias valandas. Taigi etiopai vidurnaktį (arba vidurdienį) vadina 6:00 val. Oro linijų tvarkaraščiai yra pagrįsti 24 valandų laikrodžiu ir naudoja Grigaliaus kalendorių. Siekiant išvengti painiavos, visos Etiopijos reklamos naudoja 24 valandų tarptautinį formatą.

Siūlomas skaitymas

• Adolfas Freiherris Knigge, Geschichte der Aufklärung in Abyssinien oder Nachricht von seinem und seines de Benjamin Noldmann Herrn Vetters Aufenthalte an dem Hofe des großen Negus, oder Priestters Johannes
• Gerhard Rohlfs (skautas) | Gerhard Rohlfs, Im Auftrage vyresnysis Majestät des Königs von Preussen mit dem Englischen Expeditionscorps nach Abessinien
• Gerdas Gräberis, Angelika Gräber, Berhanu Berhe, Äthiopien, ein Reiseführer , Heidelberg, Kasparek, 1997. ISBN 3-925064-21-4
• Alainas Gasconas, La Grande Éthiopie, une utopie africaine , Paryžius, CNRS leidimai, 1995. ISBN 2-271-05235-1.
• Xavier vand der Stapen, Etiopie, au paid des hommes libre , Tournai, La Renaissance du Livre, 2004. ISBN 2-8046-0828-X.
• Lorenzo Mazzoni, Kebra Nagast. Slapta Rastafari Biblija , Triušio redaktorius, 2007. ISBN 978-88-6063-063-6.
• Arnaldo Mauri, Kredito rinka Etiopijoje , Giuffrè, Milanas 1967 m.
• Clara Caselli ir Arnaldo Mauri, Pinigai ir bankas Etiopijoje , Giuffrè, Milanas 1986, ISBN 88-14-00769-1
• Lorenzo Mazzoni. „Haile Selassie I. Rinktinės kalbos 1930 - 1973“. Alternative Press / New Balance, 2011. ISBN 978-88-6222-159-7
• Arnaldo Mauri, Nacionalinės bankų ir pinigų sistemos atkūrimas Etiopijoje (1941–1963) , "The South African Journal of Economic History", t. 24 (2), 2009. To paties autoriaus WP šia tema yra prieinamas
• Italijos Rytų Afrikos vadovas , Italijos turizmo asociacija, Milanas 1938 m
• Arnaldo Mauri, „Pinigų evoliucija ir dekolonizacija Etiopijoje“, „Acta Universitatis Danubius“, „Oeconomica“ , n. 1, 2010. Galima rasti to paties autoriaus WP šia tema
• Arnaldo Mauri, „Trumpas Etiopijos banko gyvenimas“, „Acta Universitatis Danubius“, „Oeconomica“ , n. 4, 2010. Galima rasti to paties autoriaus WP šia tema
• Pippo Vigoni, Abisinija, kelionių žurnalas , Milanas 1881 m
• Carlo Franchini, „Etiopija, kelionių emocijos“, Valstybinės monetų kalyklos poligrafijos institutas.
• Ryszardas Kapuscinskis, „Negus - autokrato spindesys ir vargai“, Feltrinelli 2010.

Regionai

Etiopija suskirstyta į 9 regionus ( kililochas , kilil vienaskaitoje), be 2 autonominių miestų ( astedader ): Adis Abeba ir Dire Daua.

• Afaro regionas
• Amaros regionas: Tanos ežero regionas ir Mėlynojo Nilo šaltiniai.
• Benisciangul-Gumus regionas
• Gambella regionas
• Oromijos regionas
• Somalio regionas
• Pietų tautų, tautybių ir tautų regionas
• Tigro regionas ( Tigrai ): regionas nusėtas daugybės šimtmečių senumo urvų bažnyčiomis. Kai kurie beveik neprieinami, kiti - pasiekiami „mikroautobuso“, nes kelyje; Įspūdingi paveikslai, freskos ir bareljefai, kuriuos būtina pamatyti.

Miestai

• Adis Abeba, Etiopijos sostinė ir vienas didžiausių prekybos miestų Afrikoje. Jis yra šalies centre, 2 355 m aukštyje. Vertas dėmesio nacionalinis muziejus.
• Adama, (dar žinomas kaip Nazret arba Nazareth) savaitgalio vieta netoli Adiso
• Axum (Aksum), senovės kapų ir stelae laukų namai, tolimoje šiaurėje
• Bahir Dar, vienuolynas Tanos ežero salose ir netoliese esantys gražūs Mėlynojo Nilo kriokliai
• Dire Dawa, antras pagal dydį miestas; Rytuose
• Gondar. XVII amžiaus imperijos sostinė Gondaras šiandien yra modernus 200 000 gyventojų miestas, esantis daugiau nei 2000 m aukštyje.
• Harar, senas sienos miestas, netoli Dire Dawa. Su 82 mečetėmis jis laikomas ketvirtu šventu islamo miestu.
• Lalibela, Stačiatikių krikščionybės Jeruzalė su 12 bažnyčių, įskaitant visiškai į uolą iškaltą „Šventojo Georgijaus“ bažnyčią, su graikų kryžiaus planu.
• Mekele, miestas Tigray aukštumoje, šiaurėje
• Adigratas : atspirties taškas tyrinėti Tigrų regioną; apsilankykite Italijos kapinėse, bus labai jaudinanti patirtis pamatyti mūsų karo žuvusiųjų kapus, palaidotus Afrikos žemėje.
• Muitinė - Miesto kaimas buvo sensacingo Italijos kariuomenės pralaimėjimo prieš negus Menelik II abisinus scena; atmintyje - granitinis kryžius, su itališka fraze „Adua, nepamiršk 1896“.
• Axum (arba Aksumas ) - krikščionių karalystės sostinė, pasiekusi aukščiausią tašką pirmaisiais mūsų eros amžiais. C., Axum yra obeliskų miestas, įtrauktas į Pasaulio paveldo vietų sąrašą.
• Baharas Dar (taip pat Bahir Dar arba Bahrdaras ) - Amharos regiono sostinė Bahar Dar yra pietinėje Tanos ežero pakrantėje. Netoliese yra įspūdingi Mėlynojo Nilo kriokliai.
• Debra Marcos (taip pat Debre Markos ): 295 km nuo sostinės Debre Markos yra pavadintas pagal bažnyčią, skirtą Šventajam Markui.
• Dessiè - Netoli Heiko ežero.
• Taip - Senovinis Sabajų centras su mėnulio šventyklos griuvėsiais, nuo VII a. C. įėjimas pamatyti griuvėsius kainuoja 50 birr. Šventyklos kairėje yra mažas baltas blokas, kuriame yra užrašai geze kalba ir kapinės.

Kitos paskirties vietos

Etiopijoje yra nacionalinių parkų ir turistų lankomų vietų. Pietiniuose ir pietvakariniuose šalies regionuose gyvena kvapą gniaužiantis gamtos grožis, turintis didžiulį turizmo potencialą. Turime nacionaliniu lygiu pridėti kitų rūšių saugomas teritorijas: natūralias šventoves, miškus, draustinius, kontroliuojamas medžioklės zonas ir kt.

• Awash nacionalinis parkas: Pietuose ribojasi su Auasc (arba Awash) upe.
• Mago nacionalinis parkas: besidriekiantis Mago upe, Omo intaku.
• Omo nacionalinis parkas: vienas didžiausių Omo upės slėnyje; Ji ribojasi su Mago nacionaliniu parku.
• Rifto slėnio ežerai, yra savaitgalio pabėgimas Adiso gyventojams, idealiai tinka paukščių stebėjimui, vandens sportui ar poilsiui prabangiuose kurortuose
• Simien nacionalinis parkas
• Sodere, SPA
• Mėlynojo Nilo krioklys - 1 valanda nuo Bahir Dar miesto 30 km purvo kelio, įėjimas 15 birr; Taip pat reikia 20 birų, kad išplauktumėte mažą valtį, gabenančią turistus į kitą Nilo upės krantą, tada 10 minučių pėsčiomis nueisite tiesiai žemiau krioklio, o jei paliksite valtį, kriokliais galima grožėtis tik iš toli. Kriokliai įspūdingi, nes turi didelį vandens srautą ir bent 60 m kritimą; Dar prieš 20 metų jie buvo tris kartus ilgesni, o vėliau jie buvo sumažinti pastačius užtvankų sistemą.
• Erta Ale- Dar vadinamas Dūminiu kalnu, tai aktyvus ugnikalnis, kuriame yra tikras lavos ežeras.
• Simieno nacionalinis parkas- Parkas, įkurtas siekiant apsaugoti Simieno kalnus, yra įtrauktas į Pasaulio paveldo sąrašą. Jame yra aukščiausia Etiopijos viršukalnė Ras Dejen (4620 m). Pradinis parko lankymo taškas yra Debarko miestas, įėjimas kainuoja 94 birrus, 200 girų gidui ir 150 birų 2 skautams, ginkluotiems AK-47, viskas yra būtina, todėl įėjimas laikomas sukauptu iš šių išlaidų. padalinkite, jei esate daugiau nei vienas asmuo. Įėjimas į Siemeno parką yra maždaug 40 minučių nuo „Debark“. Galite apsilankyti keliose alternatyvose, pavyzdžiui, 2/3 dienų pasivaikščiojime arba paprasčiausiu pusės dienos pasivaikščiojimu. Pastarasis vyksta palei kylančias ir kerinčias Siemeno uolas, kertant pievą, perpildytą Gelada babuinų, visiškai neabejingų žmogaus buvimui. Parke yra įvairių endeminių gėlių ir augalų rūšių, tokių kaip helichrysum, Abisinijos rožė, Afrikos alyvuogės, čiobreliai ir jazminai,
• Bale Mountains nacionalinis parkas - Aukščiausios kalnų grandinės pietryčių Etiopijoje pavadinimas, kurio viršūnės viršija 4000 m.
• Abijatta-Shalla nacionalinis parkas: aplink Abijatta ir Shalla (arba Shala) ežerus.
• Gambela nacionalinis parkas
• Nechisaro nacionalinis parkas : maudosi Abaya ir Chamo ežerai.
• Yangudi Rassa nacionalinis parkas - Afaro regione.

Gauti

Patekimo reikalavimai

Visi lankytojai, išskyrus Džibučio ir Kenijos piliečius bei užsieniečius, skrendančius į Adis Abebos Bole tarptautinį oro uostą, privalo gauti įvažiavimo vizą 12 ar mažiau valandų, skrisdami tarptautiniu persėdimu ir neišeidami iš oro uosto ar eidami į imigracijos punktą. Jei kyla poreikis palikti oro uostą, vizą taip pat galima gauti vietoje. Išleidimo procedūros yra gana greitos, tačiau tai priklauso nuo atvykstančių turistų antplūdžio. Prieš imigracijos skaitiklius ieškokite skaitiklio su „Visa“ ženklu kairėje.

Nuo 2018 m. Birželio 1 d. Bet kurios tautybės keliautojai gali gauti elektroninė viza. Turistinės vizos kaina yra 52 USD apsistojant iki 30 dienų arba 72 USD iki 90 dienų (2018 m. Rugsėjo mėn.).

Dažnai atrodo neįmanoma gauti vizos konsulate užsienyje (pvz., Kampala, Kairas), nes nerezidentams netaikoma vizų politika. Tačiau, atrodo, yra išimčių. Gauti vizą Tel Avivo ambasadoje yra labai paprasta: tai trunka apie 15 minučių ir kainuoja 100 ₪ už 1 mėnesio vizą ir 150 už 3 mėnesių vizą. Jei reikia, galite kreiptis dėl daugkartinės vizos už tą pačią kainą. 2012 m. Liepos mėn. Chartume taip pat buvo lengva gauti Etiopijos vizą. Norėdami užpildyti vizą tą popietę, pakako užpildytos formos, 20 USD ir dviejų ryte pristatytų nuotraukų. Vizos pratęsimas Adis Abeboje yra varginantis procesas, kuris gali užtrukti iki dienos, todėl turėkite tai omenyje, jei planuojate pasilikti ilgiau nei 4 savaites.

The pasas Jis turi galioti mažiausiai 6 mėnesius nuo atvykimo dienos ir turi turėti bent vieną tuščią puslapį.

Nuo 2018 m. Balandžio mėn. Būtina nurodyti numatomą gyvenamąją vietą ir kontaktinį numerį vizai gauti. Atrodo, kad niekas nėra patikrinta, todėl iš esmės turėtų pakakti bet kurio viešbučio adreso ir telefono numerio. Tačiau, jei negalima nurodyti adreso ir telefono numerio, pareigūnai atsisako tvarkyti vizos dokumentus.

Vakcinacija prieš geltonoji karštligė Jis reikalingas tik keliautojams iš tam tikrų Afrikos šalių.

Italijos ambasada yra Adis Abeboje.

Lėktuvu

„Ethiopian Airlines“ yra viena sėkmingiausių ir žinomiausių oro linijų Afrikoje, siūlanti aukščiausios kokybės paslaugas tarptautiniams skrydžiams bet kuriam „American Star Alliance“ oro linijų nariui. The Bole tarptautinis oro uostas.  Adis Abeba yra pagrindinis „Ethiopian Airlines“ centras, taip pat čia yra orlaiviai iš „Lufthansa“, „Sudan Airways“, „Kenya Airways“, „British Airways“, KLM, „Turkish Airways“, „Emirates“, „Gulf Air“, „Egypt Air“ ir „Fly Dubai“. Jo tarptautinis terminalas, 2 terminalas, laikomas didžiausiu Afrikoje į pietus nuo Sacharos. 1 terminalas aptarnauja nacionalines ir regionines vietas (Džibutis, Nairobis, Chartumas ir kt.). Jungtinėse Amerikos Valstijose vykdomi tiesioginiai skrydžiai į / iš Los Andželo, Niujorko ir Vašingtono, į / iš Adis Abebos. Šie skrydžiai sustoja Dubline arba Lomėje, priklausomai nuo skrydžio.

„Ethiopian Airlines“ skrenda iš Romos Leonardo da Vinčio oro uosto į Bole oro uostą Adis Abeboje. Kitos oro linijos, skraidančios iš Italijos miestų (už Romos ir Milano) su persėdimu savo šalyse ir kartais palankiomis kainomis, yra „Lufthansa“ ir „Turkish Airlines“.

Tikėtina, kad į jus kreipsis žmonės, norintys padėti su jūsų bagažu. Jie iš esmės yra nekenksmingi ir tik ieško patarimo, tačiau gali būti, kad nesunku pamesti maišelį. Jei priėmėte vieno žmogaus pagalbą, dvidešimt ateis prašyti arbatpinigių. Šiems pagalbininkams pakanka 1/5 birr arbatpinigių, tačiau dauguma lankytojų atvykę neturi Etiopijos valiutos ir turės duoti užsienio valiutą. Jei vairuotojas jus pasiims oro uoste, jie paprastai pasirūpins patarimais jūsų vardu.

Oro uoste yra bankomatų, priimančių „Visa“ ir „Mastercard“, ir „Forex“ paslaugų, priimančių įvairias valiutas. Keliautojų čekius ir grynuosius pinigus paprastai galima iškeisti oro uoste.

Kiti tarptautiniai oro uostai yra Dire Daua, Macallè ir Bahar Dar.

Automobiliu

Nors tai brangesnis nei viešasis transportas, tai geras būdas ištirti Etiopiją. Etiopijoje yra nedaug automobilių nuomos paslaugų už Adis Abebos ribų, todėl gali būti geriau pasikliauti kelionių kompanijų, siūlančių automobilius ir 4x4 su vairuotoju, paslaugomis.

Sienos kirtimo iš kaimyninių šalių teritorijoje yra pasienio kaimas Metemma, į kurį reikia patekti iš Sudano.

Iš Kenijos pasienio miestas yra Moyale, apie 770 km nuo Adis Abebos. Kelias iš Kenijos į Etiopiją per Moyale miestą yra daug geresnis ir gerai prižiūrimas. Kenijos Moyale pusėje kelias yra baisus ir žinomas dėl banditizmo, todėl būkite atsargūs ir įsitikinkite, kad turite pakankamai laiko - bent 24 valandas - keliauti iš Moyale į Nairobį. Tačiau kelias buvo atstatytas ir išasfaltuotas, didelės atkarpos jau baigtos, o paskutinės - 2015 m.

Traukiniu

Traukinio paslaugos tarp Adis Abebos ir Džibučio siūlo keleivinius traukinius, kurie trunka maždaug 12 valandų visos kelionės metu. 2016 metais Kinijos vyriausybė sukūrė naują liniją, kuri pakeis senąją prancūzų sukurtą liniją. Ten važiuojantys traukiniai taip pat turi miegamąsias vietas.

Sudėtinga, bet istorinė „Chemin de Fer“ traukinių stotis Adis Abebos centre yra Kazančės ​​rajone, netoli „Sheraton Addis“ ir gali būti įdomi kaip Etios-Džibučio geležinkelio, kuris pradėjo veikti 1890 m., Valdant imperatoriui, reliktas. Menelik II . Naujoji linija neteikia istorinės stoties.

Autobusu

• Viešasis transportas veda iki sienos. Perėjimo punktuose su Sudanu ir Kenija turite eiti į kitą pusę. Jei atvykstate į pasienio miestus vėlai naktį, tamsoje geriausia neperžengti sienos. Daug geriau laukti mieste ir tęsti kelionę ryte.
• Autobusai, įveikiantys tam tikrą atstumą, išvyksta anksti ryte. Tai reiškia, kad jei atvyksite dienos metu, būsite įstrigę bent iki kito ryto.
• Iš Gedaref (Sudanas) į sieną važiuokite nelygiu sunkvežimiu ar autobusu (700 Sudano svarų). Sudano dalį sudaro keli miesteliai ir nedidelis miestelis. Etiopijoje galite rasti geresnių, bet paprastų nakvynės vietų. Autobusai, išvykstantys į Gondarą, parduodami vidury popietės, todėl būtina anksti atvykti į sieną arba pernakvoti Metemmoje (apie 50 birų).
• Iš Džibučio nedideliu autobusu galite nuvykti iki sienos (2/3 valandos), kur rasite autobusus į Dire Daua. Šis kelias yra purvas ir kelionė trunka mažiausiai pusę dienos; kai ateina naktis, autobusas sustoja ir pradeda kitą dieną. Iš Etiopijos į Džibutį autobusas tikriausiai išvyksta apie vidurnaktį (bilietus pirkite dienos metu „Dire Daua“ centro biure). Ryte jis atvyksta prie Džibučio sienos, kur persėda į kitą autobusą, kad pasiektų Džibučio miestą. Gera idėja nuvežti tuk-tuk į autobusų stotį, nes naktimis Dire Daua gatvėmis klajoja hienos.

Kelionė

Net labiausiai užkietėjusiems keliautojams gali būti patogu susisiekti su vietine agentūra, kuri dažnai garantuoja prieigą prie gražių, bet neprieinamų vietų.

NTO Tai patikimiausias kelionių organizatorius Etiopijoje. Ji priklauso valstybei, o jos vadovai yra profesionaliai apmokyti. Tačiau kainos yra didelės.

Štai keletas privačių agentūrų, kurių kainos yra mažesnės, tačiau išimtis, kad pasikeitus administracijai gali atsirasti jų patikimumo stoka:

• Ekskursija ir kelionė Ethio-Der
• Rifto slėnio safariai Etiopijoje
• PRIEMONĖ - TURAS IR KELIONĖS

Lėktuvu

„Ethiopian Airlines“ turi priimtiną kainą ir gana išsamias vidaus paslaugas. Skrydžiai paprastai turi perpildymas (būtent, perpildymas ), todėl būtina iš naujo patvirtinti bilietus bent prieš dieną ir laiku pasirodyti oro uoste. Nepatvirtintas vietas bendrovė gali paskirti iš naujo, jei jos bus suderintos nerodyk , tai yra nebuvus oro uoste.

Automobilio stovėjimas Bole oro uoste kainuoja 5 birus ir yra mokamas tik grynaisiais stovėjimo aikštelės prižiūrėtojams atvykus.

Užsakomuosius skrydžius (tiek aptarnaujamiems oro uostams, tiek „antžeminiams skrydžiams“) galima gauti iš „Abesssinia Flight Services“, „TeleBole“ kelyje, tiesiai iš oro uosto. Sraigtasparnių paslauga teikiama iš „National Airways Ethiopia“, „Abesssinia Flight Services“ ir kai kurių valstybinių bendrovių.

Patarimai

• „Ethiopian Airlines“ bilietai, užsakyti internetu, gali būti daug brangesni nei bilietai, įsigyti jų biure „Addis Ababa Hilton“. Pavyzdžiui, maršrutas Adis Abeba -> Gondaras -> Lalibela -> Adis Abeba -buvo cituojamas internete 3 kartus daugiau nei jų rezervavimo biuras.
• Jei tarptautinė kelionė į Etiopiją buvo užsakyta per „Ethiopian Airlines“ svetainę, jums bus taikoma 50% nuolaida vidaus skrydžiams, neatsižvelgiant į tai, su kokia aviakompanija skraidėte. Galite pasinaudoti nuolaidomis (rezervuotos Etiopijos biuruose), jei turite tarptautinės rezervacijos pas Etiopiją įrodymą, nesvarbu, ar skridote, ar ne. Tuomet pakaks užsisakyti grąžintiną ar pigų skrydį iš Hargeisos ar Nairobio būsimai datai, užsakant vidaus skrydžius nurodant bilieto numerį.

Automobiliu

Geras būdas aplankyti Etiopiją yra automobilis. Norėdami paspartinti kelionę, galite skristi mažais lėktuvais, tačiau keliaudami automobiliu galėsite pamatyti daugiau peizažų. Į protingas kelionių bendroves įeina „Galaxy Express Services“, NTO ir „Dinknesh“. Jie gali nuvesti jus nuo sumušto kelio, kad pamatytumėte Etiopijos grožį ir lankytinas vietas.

Tačiau automobilio nuoma yra gana brangi (nuo 600/900 birr, priklausomai nuo būklės ir kokybės; 600 birr už pigų automobilį su vairuotoju). Mašinos mažiausiai 8 žmonėms kainuoja 1000/3000 birr per dieną. Šiuo metu kainos svyruoja dėl infliacijos spaudimo šalyje. Vairuotojai perkelia atsarginių dalių išlaidas ir, padidėjus degalams, turi padidinti kainą. Turi būti patikrinti vairuotojo vadovo, pvz., Turizmo pažymėjimo, draudimo, automobilio (išorės ir vidaus), įgaliojimai. Prieš priimant sutartį, taip pat gera idėja aptarti turistinį maršrutą su vairuotoju ir gidu. Važiuodami į „gilius pietus“ Etiopiją, taip pat patikrinkite valstybinius numerius, nes pietų valdžia juos tikrina ir registruoja turizmo numerius, pažymėtus „3“, jie paima keleivių pavardes ir paso numerį. Jiems reikia kelionių bendrovės laiško, kuris parodytų, kad agentas sąžiningai veikia kai kuriuose maršrutuose ir parkuose. La gasolina cuesta 21 birr / litro. Asegúrese de comprobar que la bomba esté puesta a cero antes de que comience el repostaje.Autopista en Auasc

• Carretera 1 : Addis Abeba - Asmara vía Dessiè y Macallè
• Ruta 3 : Addis Abeba- Axum vía Bahar Dar y Gondar
• Ruta 4 : Addis Ababa- Djibouti vía Adama , Auasc y Dire Daua
• Ruta 5 : Addis Abeba - Gambela vía Alem Zena y Lechemti ( Nekemte )
• Ruta 6 : Addis Abeba- Gimma vía Wolisso ( Giyon )
• Ruta 48 : Parque Nacional Lechemti- Gambela vía Gambela
• TAH 4 norte: El Cairo a través de Jartum y Bahar Dar
• TAH 4 Sur: Ciudad del Cabo vía Gaborone , Lusaka , Dodoma , Nairobi y Awasa
• TAH 6 este: Djibouti vía Dessie
• TAH 6 Oeste: N'Djamena vía Darfur

En tren

El sistema ferroviario que no se había utilizado durante mucho tiempo se revitalizó con una línea desde la capital hasta el puerto de la ciudad de Yibuti . Aunque esta línea está destinada principalmente al transporte de mercancías, también permite el transporte de pasajeros nacional e internacional.

En autobús

Los autobuses etíopes se clasifican en una de las siguientes categorías: los omnipresentes minibuses o matatu (típicamente camionetas Toyota Highace con capacidad para 14 personas) que operan en toda la región; autobuses de pasajeros pequeños y grandes llamados " autobuses más altos " (nombrados en honor al fabricante) que a menudo viajan entre regiones ("1er nivel" a "3er nivel" indicando clase); autobuses de lujo (modernos autobuses coreanos) que circulan entre las principales ciudades y los autobuses urbanos rojos (a menudo doblemente unidos) de Addis Abeba .

Existe una red completa de autobuses Higer económicos a lo largo de las carreteras principales, aunque son lentos y básicos. Los autobuses que viajan distancias más cortas generalmente salen cuando el autobús está lleno de pasajeros (en la práctica esto significa aproximadamente una vez por hora); casi todos los autobuses de larga distancia salen al amanecer (06:00 o 12:00 en el reloj etíope). Los autobuses no viajan de noche; se detendrán antes del atardecer en una ciudad o pueblo con alojamiento para pasajeros, o entre Dire Daua y Djibouti , justo en el campo. Entre algunas ciudades (por ejemplo, Adamay Addis Abeba), los minibuses entran en funcionamiento después de que los autobuses más grandes se hayan detenido para pasar la noche. Todos los pasajeros en el autobús deben tener un asiento por ley; esto evita el hacinamiento, pero a menudo dificulta tomar un autobús desde un punto intermedio en una ruta. Quienes planean viajar en autobús deben tener en cuenta que casi todos los vehículos son viejos y muy polvorientos y muchas carreteras secundarias están en malas condiciones. Las carreteras principales ahora son de buen nivel en la mayoría de los lugares. A los etíopes no les gusta abrir las ventanillas de los autobuses, por lo que por la tarde se pone caluroso y sofocante. Aquellos a los que les gusta el aire fresco deben sentarse lo más cerca posible del conductor o de una de las puertas, ya que el conductor y su asistente suelen tener las ventanas abiertas. Viajar en minibuses y autobuses Higer puede ser riesgoso, ya que contribuyen en gran medida a colocar a Etiopía entre los lugares más peligrosos del mundo para conducir. Los conductores a menudo no usan espejos y simplemente ignoran la posibilidad de tráfico que se aproxima al cambiar de carril.

Las estaciones de autobuses generalmente abren alrededor de las 05:00, que es la hora exacta de llegada para aquellos que planean tomar un autobús temprano. Los paseos son muy caóticos por la mañana y varios autobuses venderán asientos incluso antes de partir alrededor de las 06:00. Para hacer las cosas más fáciles y menos estresantes, a menudo es posible comprar un boleto con anticipación. Hay un mostrador en la estación de autobuses de Addis Abeba, y ahí es donde puede comprar su boleto el día antes de su viaje. Aquellos que no puedan leer amárico necesitarán ayuda para encontrar el contador correcto y, por lo general, es fácil encontrar personas dispuestas a ayudar. El boleto estará en amárico, pero en algún lugar habrá un número de autobús legible escrito en él. Solo encuentra eso autobús a la mañana siguiente a la estación. En las ciudades más pequeñas, a menudo es posible comprar el billete por la tarde antes del viaje directamente al conductor tan pronto como llegue el autobús de su viaje anterior. Incluso si ya tiene un boleto, es aconsejable llegar temprano para solicitar un asiento lo antes posible. Si no dispone de billete, deberá buscar el autobús correcto intentando comprar el billete directamente al conductor para no perder tiempo con el mostrador. Las mochilas medianas generalmente se pueden colocar debajo de los asientos, pero las bolsas grandes y la mayoría del equipaje deberán colocarse en el techo. La obtención de su asiento tiene prioridad sobre la colocación de su equipaje.

En varias rutas (Addis Abeba - Dire Daua , Bahar Dar - Addis Abeba) también puede encontrar vagones de pasajeros informales sin salidas fijas; en las cercanías de una estación de autobuses, es posible que se acerque alguien que ofrezca una conexión más rápida yendo en un automóvil privado; es más caro que el autobús normal, pero también mucho más rápido. Se le dará un número de teléfono para llamar y hacer una cita. Estos coches pueden salir antes del atardecer o incluso viajar de noche.

En bicicleta

Las condiciones de las carreteras varían considerablemente en todo el territorio de Etiopía. Algunas carreteras están perfectamente selladas, mientras que otras están formadas principalmente por piedras grandes. El alojamiento es barato y está disponible en casi todos los pueblos (aunque estos "hoteles" suelen tener un doble uso como bares y burdeles). También hay alimentos y bebidas disponibles. Atraerás mucha atención (no es raro que escuelas enteras se vacíen cuando los niños te persiguen). Esté preparado para que le arrojen piedras y palos, especialmente en el sur.

Comprar

Dinero

La moneda nacional es el Birr etíope indicado por el símbolo " Br " o " ብር " (ETB). Es una de las monedas africanas más estables. Hay 100 santim por birr y circulan monedas de 1, 5, 10, 25 y 50 santim, junto con la moneda de un birr. Los billetes tienen un valor de 1, 5, 10, 50 y 100 birr. 100 birr equivalen a unos pocos euros, así que espere tener grandes fajos de dinero en sus bolsillos, o más bien en su bolso. A continuación se muestran los enlaces para conocer el tipo de cambio actual con las principales monedas del mundo:

Tipos de cambio del birr etíope A partir de enero de 2020: US $ 1 ≈ 32 birr € 1 ≈ 36 birr Reino Unido £ 1 ≈ 42 birr Los tipos de cambio fluctúan. Las tasas actuales para estas y otras monedas están disponibles en XE.com

No se pueden importar o exportar más de 100 birr. El alquiler de coches y las facturas del hotel suelen tener que pagarse en efectivo.

Hay cajeros automáticos en todas las ciudades más grandes, pero no siempre son confiables, así que tenga un plan de respaldo de efectivo cuando esté fuera de Addis Abeba . Dashen Bank y Awash Bank son su mejor opción para encontrar un cajero automático que acepte tarjetas Visa y MasterCard. Las tarjetas Cirrus y Plus extranjeras difícilmente funcionarán.

Cambio de moneda

Cualquier banco comercial de Etiopía ofrece servicio de cambio de moneda. Los tipos de cambio son los mismos en todas partes y los fija diariamente el banco central. Hay cientos de sucursales de bancos comerciales en Addis Abeba, incluidos los hoteles Sheraton y Hilton, y en la esquina de la sala de reclamo de equipaje del aeropuerto. La mayoría de las ciudades y pueblos que visitan los turistas tienen al menos un banco comercial, con la excepción de los pueblos del valle del río Omo. Muchos hoteles cambiarán dólares estadounidenses por birr en la recepción. Debido a las falsificaciones en circulación, es posible que los bancos no acepten billetes de dólares estadounidenses impresos antes de 2002 o billetes rotos o muy gastados. Es ilegal cambiar dinero en el mercado negro y las tasas no son mucho mejores que las que obtienen los bancos.

Los dólares estadounidenses, euros o libras son las mejores monedas para llevar, en ese orden. Es posible que desee mantener la mayor parte de su dinero en su moneda local y llevar solo la cantidad que necesita diariamente. Además, dado que los cajeros automáticos dispensan dinero en birr, puede ser más fácil retirar dinero del cajero automático según sea necesario. Los precios son extremadamente bajos en Etiopía y un dólar estadounidense tendrá mucho poder adquisitivo.

Los bancos ya no aceptan cheques de viajero.

Dólar estadounidense

En ciudades como Addis Abeba y, en mucha menor medida, Dire Daua , el dólar estadounidense se acepta principalmente. En algunas tiendas de Addis Abeba, los precios se expresan en birr y USD. Algunos cajeros automáticos en Addis Abeba distribuyen tanto dólares estadounidenses como birr. La mayoría de los hoteles en Addis Abeba y todos los aeropuertos de Etiopía aceptan dólares estadounidenses.

No es posible obtener dólares estadounidenses en Etiopía por medios legales a menos que tenga un boleto de avión para salir del país. Esto significa que si necesita dólares (por ejemplo, para obtener una visa de Djibouti ) y no tiene un boleto de avión para salir de Etiopía, deberá cambiar dinero en el mercado negro o asegurarse de tener suficientes dólares estadounidenses.

Costos

Etiopía es relativamente barata para los turistas en comparación con otros países africanos .

Para alojarse en un hotel de 5 estrellas en Addis Abeba , Dire Daua , Adama ( Nazret ), Bahar Dar , Gondar y Auasa el costo promedio es de 1.500 birr por noche.

Addis Abeba, Dire Daua y Adama tienen los precios más altos del país. Por ejemplo, un televisor LCD de 32 pulgadas (81 cm) cuesta alrededor de 15.000 birr. La comida también es cara cuando se compra en los centros de tales ciudades.

En promedio, se necesitarán alrededor de 400 birr por día para hotel, combustible, comida, alojamiento y transporte. Mientras que en Addis Abeba y Dire Daua hablamos de un 50% más.

Consejos

En Etiopía, la propina es común en hoteles, restaurantes y bares. También se espera que se dé una propina a los asistentes de estacionamiento, ya sean contratados por instituciones o ocupantes ilegales. En algunos restaurantes se acostumbra dar propina a cualquier bailarín, y esto se suele hacer pegando el billete de papel en la frente del bailarín.

Comer y beber

La enjera es omnipresente en Etiopía. Es un pan esponjoso, de sabor picante, elaborado con semillas de teff, cereal que crece en las tierras altas de Etiopía. La forma y el sabor recuerdan a una crepe o un panqueque. Se consume con wat (o wot ), un guiso tradicional de Etiopía y Eritrea (donde se le llama zighni) hecho con cebolla y berberé, una mezcla muy picante de especias y carne o legumbres. Los wats más populares son el pollo (doro wat), el cordero (yebeg wat), el pescado (asa wat), la carne de res y diversas variedades de verduras.

La enjera se sirve directamente sobre un gran plato o bandeja redonda y se cubre con un wat colocado simétricamente alrededor de un elemento central. Los distintos wats se comen con trocitos de enjera, que se sirven en un plato aparte. La enjera se come con la mano derecha: saque un trozo grande de enjera del plato lateral y úselo para recoger uno de los wats del plato principal. Comer con la mano izquierda se considera una falta de respeto, ya que es la mano que se usa tradicionalmente para la higiene personal y, por lo tanto, se considera impura. Otro plato popular de enjera es el firfir: enjera frita y desmenuzada. Se puede servir con o sin carne o con todo tipo de verduras.

Aquellos que prefieren la comida vegetariana deben probar shiro wat, que es un guiso de frijoles aceitosos servido con enjera. El shiro es común en los "días de ayuno" de los etíopes, los etíopes donde la mayoría de los devotos comen una dieta principalmente vegetariana.Pimienta blanca, korarima, pimienta negra y fenogreco (en el sentido de las agujas del reloj desde la parte superior), que se utiliza con chile y sal para hacer berberé, una especia en la base de muchos platos etíopes.

Uno de los platos más famosos de Etiopía son los tibs, ternera picante o cordero frito con mantequilla (nitre kibbeh). Los tibs vienen en diferentes estilos, más comúnmente "chikina tibs", fritos en salsa con berberé, cebollas, pimientos y tomates; y zil-zil tibs , una versión empanizada y frita con salsa picante. Igualmente famoso es el kitfo , carne picada condimentada con chile, que no siempre está disponible en todos los restaurantes. Puede comerla cruda (la forma preferida localmente, pero existe el riesgo de encontrarse con parásitos), leb-leb (ligeramente cocida ) o completamente cocido. Se sirve con un queso local, ayebe, Espinacas. En la región de Harar , es posible encontrar derivados del kitfo , incluida la carne de camello. Muchos restaurantes que sirven kitfo lo incluyen en su nombre (por ejemplo, Sami kitfo, Mesob kitfo) pero normalmente sirven una selección más amplia que la carne cruda sola.Fit-fit hecho con kitcha (pan sin levadura), niter kibbeh (mantequilla clarificada) y berberé es un plato típico de desayuno

Para el visitante más exigente, casi todos los lugares de Etiopía también sirven espaguetis (gracias a la breve ocupación italiana ), pero ciertamente no como los italianos saben hacer. Los restaurantes italianos son comunes, al igual que las llamadas " pizzas y hamburguesas al estilo americano ", lugares que tienen poco en común con las pizzas y hamburguesas americanas. Existe una creciente demanda de restaurantes de estilo estadounidense en Etiopía, no solo de expatriados sino también de etíopes. Encontrarás occidentales o etíopes que crecieron en el extranjero por todas partes de la capital y todos ellos pueden ser de gran utilidad para ti.

Las especias comunes incluyen berberé, la especia nacional de Etiopía que incluye fenogreco; mitmita, otra especia picante; y romero, que se utiliza con casi todas las carnes del país. La mayoría de las carnes locales son de mala calidad: son duras y duras incluso cuando se cocinan perfectamente. Los hoteles y restaurantes de lujo a menudo importan carne de Kenia, que es de una calidad mucho mayor.

Bebidas

Etiopía es el lugar de origen histórico del grano de café y su café se encuentra entre los mejores del mundo. El café se sirve tradicionalmente en una ceremonia formal que implica beber al menos tres tazas de café y comer palomitas de maíz. Es un honor especial o una señal de respeto ser invitado a la casa de alguien para la ceremonia. Los etíopes tienden a beber su café recién hecho, negro y muy fuerte; o en forma de macchiato, la forma de café más popular en Etiopía.

Durante la preparación de la ceremonia, los granos de café se tuestan en una sartén plana sobre el carbón. A continuación, los frijoles se muelen con un mortero. El café se prepara con agua en una olla de barro y se considera listo cuando empieza a hervir. El café en Etiopía se sirve negro con azúcar; algunos grupos étnicos pueden agregar mantequilla o sal al café, pero generalmente no lo hacen con los extranjeros. Advertencia: después de tomar un café en Etiopía, siempre se sentirá decepcionado por la calidad del café cuando regrese a casa. En Etiopía, el café es tan fresco que generalmente se tuesta el mismo día que se consume.

On Tej es un vino de miel, similar al hidromiel, que se bebe con frecuencia en los bares, en particular en un tej beit (o tej bar ). Tiene un sabor muy parecido al de la hidromiel, aunque normalmente se le agrega una hoja local durante la preparación, lo que le da un fuerte sabor medicinal que puede resultar desagradable. Se considera varonil consumir esta bebida.

Hay una variedad de cervezas etíopes disponibles , todas las cuales son bastante bebibles. Muchas cervecerías que antes eran propiedad del gobierno etíope ahora son propiedad de compañías de bebidas occidentales como Heineken (cerveza Harar) y Diageo (cerveza Meta). La cerveza ubicua a nivel nacional es San Giorgio, o "Giorgis", que lleva el nombre del santo patrón de Etiopía, que es una cerveza ligera similar a las cervezas estadounidenses que se elabora en Addis Abeba desde 1922. Las cervecerías etíopes compiten con muchas Las microcervecerías occidentales y la mayoría de las cervezas se venden por menos de 1 USD.

Los vinos etíopes, tanto tintos como blancos, pero en general son considerados imbebibles por los extranjeros.

Enlaces externos

• Wikipedia tiene un artículo sobre Etiopía.w:Etiopía
• Wikimedia Commons alberga contenido multimedia sobre Etiopía. Commons